肉丸子打漿機 不銹鋼打漿設備 蝦滑打漿機
打漿機(食品加工機械廠家Tel:186*1508-5507)是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設備,打漿機提高產(chǎn)品的口感效果,組織結(jié)構,成本控制等。
肉丸打漿機設備裝料桶子采用不銹鋼制造,衛(wèi)生要求,桶用雙層設計原理,可加冰水制冷使桶內(nèi)物料保持降溫狀態(tài),保鮮目的,確保肉漿新鮮。可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工的打漿精細,所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。
打漿機工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高,質(zhì)量好,升溫低。其工作原理調(diào)速使用先慢慢將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,食肉類纖維吸水量足,重組質(zhì)性強,所產(chǎn)生的肉丸產(chǎn)品松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不開裂。打漿的同時可以攪拌各種原料和輔料,可用于貢丸,魚丸,包心魚丸餡料,魚肉卷,海螺丸,肉餅,熱狗腸,牛肉丸等各種肉制品,魚制品餡類制品攪拌之用。
產(chǎn)品優(yōu)點:
1.設備采用304不銹鋼制造,強度大,耐腐蝕性好,使用壽命長。、
2.肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮??赏瓿纱蛉狻⑴淞?、攪拌成漿,比手工的打漿更精細。
3.操作簡便,穩(wěn)定性高、故障率低,并具有管理性能。
4.生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出來的丸子光滑細膩,低脂,口感爽脆、彈性好、久煮不散,是肉丸制作的專業(yè)設備。
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