設(shè)備特點:
1、升溫快
鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水,并采用大功率電熱管加熱,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
富特?zé)崴畤娏芟到y(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度*。
3、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
5、*的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
6、*的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
7、全自動控制系統(tǒng)
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。
8、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小,以近可能*的保存其色、香、味,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。
9、測量F值的功能
富特公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
電氣兩用熱水噴淋式殺菌鍋(不銹鋼)
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- 公司名稱諸城市富特食品機械有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/9/13 9:39:20
- 訪問次數(shù)184
諸城市星宇鍋爐安裝工程有限公司,是一家集科、工、貿(mào)于一體的*,坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)----山東諸城。擁有壓力容器制造資質(zhì),壓力管道安裝資質(zhì),鍋爐制造、安裝、改造資質(zhì)。下設(shè)諸城市富特食品機械有限公司、熱力設(shè)備研究所、星宇紙制品有限公司。富特食品機械有限公司自成立以來,堅持集團化、產(chǎn)學(xué)研合作發(fā)展的路子,積極與清華大學(xué)、山東大學(xué)等多家高等院校合作,以其強大的科研實力為依托,高起點的切入*領(lǐng)域,專業(yè)制造殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、風(fēng)淋凈化設(shè)備,擁有自營進出口經(jīng)營權(quán)。其中自主研發(fā)的智能程控殺菌釜, *了國內(nèi)殺菌行業(yè)的空白,獲國家多項發(fā)明,是國內(nèi)*能完成替代進口的設(shè)備,并多次出口至美國、香港、韓國、越南、俄羅斯、蒙古、古巴、印度等國家和地區(qū),在同行業(yè)中擁有*的聲譽。公司一貫堅持“信譽*、用戶*、服務(wù)優(yōu)質(zhì)”的宗旨,始終奉行:“以質(zhì)量求生存,以科技求進步,以開拓求發(fā)展,以管理求效益“的企業(yè)管理理念。愿以高品質(zhì)的產(chǎn)品和*周到的售后服務(wù)與廣大新老客戶精誠合作,共同發(fā)展。真誠希望與國內(nèi)外廣大客戶建立*久遠的合作關(guān)系,并期待廣大客戶蒞臨公司考察指導(dǎo)。