凍肉破碎機(jī)機(jī)是肉類制品生產(chǎn)工藝的前一道工序,它具有以下特點(diǎn):
1、破碎機(jī)工作完成的是凍肉,可直接放入凍肉絞肉機(jī),因此節(jié)省了工序,提高了生產(chǎn)效率。
2、破碎機(jī)采用減速齒輪傳動,切割和送料用減速電機(jī)驅(qū)動齒輪工作噪音底、平穩(wěn)、勞動強(qiáng)度底。
3、破碎機(jī)全部采用304不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊、清洗方便、符合衛(wèi)生食品要求。
4、破碎機(jī)加工原料-4℃~-18℃的凍肉,可直接破碎成塊狀,是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序。
5、使用該凍肉破碎機(jī)可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失,既保證肉的鮮度,又省去了解凍環(huán)節(jié),極大的縮短了肉食加工時間,節(jié)約了成本。
6、破碎機(jī)整體采用焊接工藝,設(shè)備敦實防震、機(jī)器穩(wěn)定、性能佳,故障率低。
7、該設(shè)備滑道外置,不會出現(xiàn)污染原料的情況,出口處可配備提升機(jī),節(jié)約人工。
破碎機(jī)性能特點(diǎn):
破碎機(jī)是專門斬切-18℃、-24℃冷凍雞、無骨凍肉、冷凍油脂、凍牛油而研制的設(shè)備,可直接破碎。生產(chǎn)能力每小時6-10噸,肉料溫差變化小。該機(jī)極大的減少了肉制品的前期工作量,節(jié)約了成本和時間,以及細(xì)菌的感染率,提高了保質(zhì)期。此機(jī)結(jié)構(gòu)堅固、維修方便。
破碎機(jī)優(yōu)點(diǎn):
我公司破碎機(jī)生產(chǎn)量大,效果好,操作簡便實用。為后續(xù)絞肉、斬拌等工序縮短了不少時間,在肉類加工行業(yè)受到很多好評。產(chǎn)量高,進(jìn)料力度大,出料力度均勻,干濕均可。設(shè)備高度適宜,安裝方便。適用環(huán)境廣泛。環(huán)保,無揚(yáng)塵。
破碎機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
外形尺寸mm: 1700*1000*1500
電源 v/Hz: 380/50
額定功率 kw: 22-45
入料口mm: 710
有效破碎 mm: 700
刀盤直徑 mm: 295
生產(chǎn)能力t/h: 6-10
材質(zhì) : 不銹鋼
齒輪 : 不銹鋼
主軸 : 不銹鋼
售后服務(wù):
一年三包+終生維護(hù)+量身定做