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揉面壓面機是面食加工的主要設備之一，主要用于揉壓各種酥、韌性面團及餛飩皮等各種面皮，廣泛適用于食堂、飯店、面食加工單位及個體戶的面食加工。偏心調(diào)整軋輥間隙，軸向間隙均勻，可在一定范圍內(nèi)無極調(diào)整，經(jīng)過揉壓的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長機器使用壽命，節(jié)約能源，請在操作時由厚到薄逐級調(diào)整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。
使用操作：
1.使用前將機器安放在干燥、通風的 水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.認真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關，從進料口看，視活動軋輥向下運轉(zhuǎn)正確，空載試運轉(zhuǎn)，各部位無異常可試機。
5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，可使?jié)L扎間隙在0-8mm內(nèi)無極調(diào)整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。
6.操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
使用方法:
1.和面:面粉加溫水（約5:2）,水中適當放鹽、堿；若做蛋面可不加或少加水，在盆內(nèi)一起調(diào)和。
2.準備：將調(diào)和好的面團切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm，將插頭插ty 220V電源的插座內(nèi)，按下機器上的開關，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復輥制4-5次，zui后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm，復壓一次。
5.切面：裝上切面刀，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器，順時針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細面，逆時針轉(zhuǎn)到位切粗面，zui后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。
6.結(jié)束：用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。
維護與保養(yǎng)：
所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。
1.每次用完后對該機認真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。
3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。
4.機器長時間停用時，應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
◆店鋪申明◆
◆因網(wǎng)絡購物的特殊性讓您無法直接面對產(chǎn)品,所以我們盡力提供貨物品牌、產(chǎn)
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◆大件機器由于其特殊性，不支持無理由退貨，任何理由都不行。（產(chǎn)品出廠都經(jīng)過仔細檢測，買家可以放心），是提供配件或者更換（必須未使用）的。買家購買前請確認好功率、電壓、燃氣種類、時間等。
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◆買家承擔，機器都是走物流的，因全國不同地區(qū)運費無法統(tǒng)一，故運費設置都是虛擬的，物流不送貨上門，要自提。買家去取貨時付運費給物流公司即可。另外物流速度會有點慢，尤其是一些小的城市，縣級市，要中轉(zhuǎn)。所以請買家購買前自己估計好時間。
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◆付款方式◆
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