廚房智能存儲分揀解決方案通常是一種應(yīng)用于大規(guī)模餐飲業(yè)或酒店行業(yè)的技術(shù)方案。它的主要目的是提高廚房的效率和自動化程度。這種解決方案利用智能存儲系統(tǒng)和自動分揀設(shè)備,幫助管理和組織食材、食品和其他廚房用品。
六大特點
1.與智能立體冷庫結(jié)合。
2.智能周轉(zhuǎn)筐輸送系統(tǒng),按客戶需求自動匹配發(fā)貨。
3.四方庫系統(tǒng),智能緩存,自動匹配上下游產(chǎn)能。
4.周轉(zhuǎn)筐雙RFID卡,自動識別,全流程動態(tài)智能管理。
5.機器人四工位自動碼垛,匹配客戶,AGV轉(zhuǎn)運棧板至冷鏈車。
6.空筐重復(fù)使用,不同高度,自動堆疊,智能儲存,綠色經(jīng)濟。
通過廚房智能存儲分揀解決方案,廚房管理者可以更好地掌握庫存情況,減少食材浪費,提高食品安全標(biāo)準(zhǔn),以及簡化食品配送和取貨流程。這些系統(tǒng)通常會配備智能傳感器和軟件,可以實時監(jiān)測庫存情況并自動進行補貨,有助于提高生產(chǎn)效率和節(jié)約成本。