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ZBG200高速斬拌機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/8/19 17:41:50
  • 訪問(wèn)次數(shù)245
產(chǎn)品標(biāo)簽:

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

   河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司位于石家莊市區(qū)內(nèi),創(chuàng)建于一九八六年,下設(shè)有生產(chǎn)技術(shù)部、采購(gòu)部、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、辦公室及三個(gè)生產(chǎn)車間八個(gè)部門。主要從事肉食品加工機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn),產(chǎn)品包括鹽水制備、鹽水注射、切片、嫩化、滾揉、攪拌、灌裝、打卡、蒸熏等系列配套食品機(jī)械。我們的宗旨是“曉進(jìn)精神、以誠(chéng)立業(yè)”。
    作為食品機(jī)械的制造商,我廠視質(zhì)量如生命、視用戶為上帝。通過(guò)二十年的不懈努力,“曉進(jìn)食品機(jī)械”在肉食行業(yè)中已擁有*的度和地位,為了確保“曉進(jìn)品牌”,我們的所有產(chǎn)品均使用CAD輔助設(shè)計(jì),使產(chǎn)品的外觀及研發(fā)速度有了很大的提高,并擁有多項(xiàng)國(guó)家。
     河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司的發(fā)展還在于我們擁有一支素質(zhì)高、作風(fēng)嚴(yán)緊、吃苦耐勞的員工隊(duì)伍。擁有以高級(jí)工程師、工程師組成的技術(shù)隊(duì)伍是我們的核心,良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和敬業(yè)精神,為我們的產(chǎn)品提供了良好的質(zhì)量保證。團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),勤奮敬業(yè)的員工隊(duì)伍保證了“曉進(jìn)”的活力。
    企業(yè)曾榮獲河北省“光彩之星”、“優(yōu)秀民營(yíng)科技企業(yè)”、“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、石家莊市“優(yōu)秀發(fā)營(yíng)科技企業(yè)”、“明星私營(yíng)企業(yè)”、“優(yōu)秀私營(yíng)企業(yè)”、“優(yōu)秀民營(yíng)科技企業(yè)”、“私人企業(yè)”等稱號(hào)。 “曉進(jìn)食品機(jī)械”會(huì)以優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù),為我國(guó)肉食品加工行業(yè)貢獻(xiàn)力量。

灌裝機(jī),封口機(jī),煙熏爐,斬拌機(jī),攪拌機(jī),鹽水注射機(jī),提升機(jī),切片切塊機(jī),滾揉機(jī),嫩化機(jī)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:ZBG200高速斬拌機(jī),對(duì)原料進(jìn)行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而較大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分
ZBG200高速斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

  產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

  ZBG200高速斬拌機(jī),對(duì)原料進(jìn)行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而較大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,具有刀軸轉(zhuǎn)速高(轉(zhuǎn)速可達(dá)4500rpm),功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮,筋腱等粗纖維、豆制品、魚(yú)類、水果、蔬菜、堅(jiān)果和復(fù)合膠原蛋白的原料。


  設(shè)備結(jié)構(gòu):

  高速斬拌機(jī)主要由斬拌刀、轉(zhuǎn)鍋、機(jī)架、電器控制系統(tǒng)等組成。

 
  工作原理:
  斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。


  優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):

  1、高速斬拌機(jī)選用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì),轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止斬切過(guò)程中的滲料、溢料現(xiàn)象,色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生;
  2、斬刀采用進(jìn)口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術(shù)制成,也可選配進(jìn)口刀具,具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點(diǎn)。斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好,可保證在斬切過(guò)程中,不會(huì)將空氣帶入物料內(nèi)。刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長(zhǎng)了刀的使用壽命;

  3、主軸軸承采用NSK進(jìn)口軸承,且采用大規(guī)格(重型軸承),抗震能力強(qiáng),有效防止軸承損壞,延長(zhǎng)使用壽命;

  4、帶測(cè)溫裝置,可測(cè)量斬切過(guò)程中的肉溫變化;

  5、防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開(kāi)關(guān)采用多位扳把開(kāi)關(guān),防水性能好,操作方便,檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上;
  6、關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度;

  7、具有自動(dòng)出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調(diào)節(jié),適用于不同粘稠度的肉糜;

  8、清洗方便,轉(zhuǎn)鍋有放水閥及粉料添加口,可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈,另外,所有臺(tái)面均采用斜坡式設(shè)計(jì),防止存水;

  9、該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能。也可用于魚(yú)類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。 

 
  技術(shù)參數(shù):

  總功率:60(kw)

  電壓:3相 380V 50HZ

  產(chǎn)量:125(kg/次)

  鍋容積:200(L)

  刀速:750/1500/3000/4500(rpm)

  鍋速:8/12(rpm)

  出料器轉(zhuǎn)速:75/30-75(rpm)

  機(jī)器重量:4591(kg)

  外形尺寸:3500×2100×2200(mm)  

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