規(guī)HSJ-月餅、面包、蛋糕烤爐格：
HSJ—620 1000 1200 等型號
本爐是采用遠紅外線電加熱技術的隧道式鏈排電烤爐。主要用于烘焙各類食品，如蛋糕、月餅、面包等，也可根據(jù)客戶要求定造。
HSJ-月餅、面包、蛋糕烤爐主要技術參數(shù)
| 名稱 | 內容 |
| 額定輸入電壓 | 380V~220V |
| 額定輸入功率 | 400KW |
| 烘烤溫度 | 150~280度 |
| 烘烤時間 | 變頻調節(jié)：30~60HZ |
| 傳動功率 | 3KW |
| 外型尺寸 | 36000*1600*1900 |
HSJ-月餅、面包、蛋糕烤爐結構特點
本爐從性能來分，由三個部分組成。
（一）機械傳動部分
1、 采用TR83-Y3.0-4P-66.29硬齒輪減速機，采用變頻無級調速，可按不同種類產品的生產工藝要求及產品生產能力的要求對金屬板鏈的線速度進行無極調速來調整。
2、 金屬板鏈，無須調節(jié)走偏，行走穩(wěn)定可靠，經久耐用。
（二）電加熱部分
（可控硅改變固態(tài)繼電器電壓來改變發(fā)熱的多少，節(jié)能，效果更佳，技術）
1、 采用涂覆遠紅外線涂料的遠紅外電熱（0.96KW/根）為加熱元件，對其合理的排布，提高加熱元件的利用率。
2、 電加熱系統(tǒng)配有電器控制柜，通過測溫儀器和溫度控制儀表對爐內的各點溫度進行集中控制，控制氛圍：常加熱、手動控制、自動控制加熱，使爐內的溫度符合各類產品的工藝要求。
（三）爐體結構
1、 爐膛截面尺寸：寬920mm，高110mm 。
2、 爐膛頂采用弧型結構，有利爐膛內的熱空氣對流，同時減少了爐膛內的無效空間，有利的提高熱效率。
3、 保溫材料采用優(yōu)質硅酸鋁保溫棉，內壁3mm冷軋板，外壁用2mm優(yōu)質冷軋板，表面噴漆，美觀大方。
本爐根據(jù)爐長配有3個排氣通道，配有調節(jié)閥門，便于控制爐膛內的溫度和濕度，外接排氣管道方向和位置由用戶根據(jù)廠房情況自行配作安裝。
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