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凝凍力強度測試儀

參考價	￥ 80000
訂貨量	≥1臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱蘇州保曼精密儀器有限公司
品牌其他品牌
型號
所在地蘇州市
廠商性質生產廠家
更新時間2023/8/11 11:24:52
訪問次數(shù)128

產品標簽:

凝凍力強度測試儀物性分析檢測儀質構儀

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保圣質構儀精度高、位移，實驗方法豐富。測試參數(shù)全部通過軟件輸入，軟件帶有控制鍵，無需手接觸儀器，只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作。數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動計算結果。

保圣質構儀特別適用于食品物性學的深入研究及基礎教學、企業(yè)工廠的新產品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索等。設備操作及數(shù)據(jù)分析智能簡單、穩(wěn)定*。應用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多領域。

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質構儀

產品簡介在線詢價

凝凍力強度測試儀是用于測量明膠凝凍強度的測量儀器。明膠的凝凍強度，是反映明膠質量的一項重要指標。正確檢測凝凍強度，對于明膠的生產和科研、特別是用于食品級和藥品級明膠的生產和科研，保證臨床應用的安全性，均具有不容忽視的實際指導意義。根據(jù)國家、國際等多標準要求設計儀器夾具及編程軟件算法，可以量化多種凝膠的物理參數(shù)。

凝凍力強度測試儀產品信息

一、凝凍力強度測試儀是用于測量明膠凝凍強度的測量儀器。明膠的凝凍強度，是反映明膠質量的一項重要指標。正確檢測凝凍強度，對于明膠的生產和科研、特別是用于食品級和藥品級明膠的生產和科研，保證臨床應用的安全性，均具有不容忽視的實際指導意義。根據(jù)國家、國際等多標準要求設計儀器夾具及編程軟件算法，可以量化多種凝膠的物理參數(shù)。凍力測試儀能夠以高精密的靈敏度和重復性測量凝膠、果膠、硅膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等多種物性屬性。
二、MTA.EASY凝凍力強度測試儀要求及配置

1.檢測范圍：0-20kg；

2.測試結果顯示精度：0.01g；

3.測試速度：0.01~25mm/s；

4.精度：優(yōu)于0.1%；

5.位移精度：0.01mm；

6.測試臂移動距離：100mm；

7.數(shù)據(jù)采集率：不低于300組/秒，每組4個通道同時讀取。

8.測試方法：單次測試、重復測試，全質構測試等，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序，軟件即可自動計算結果。

力量感應元：1kg、5kg、10kg、20kg可選。

三、MTA.EASY凝凍力強度測試儀測試原理：
1、明膠凝膠強度測定：
根據(jù)國標GB6783-2013 《食品添加劑明膠》中有關于凝膠強度的測定方法。配置濃度的明膠溶液，經過靜置、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過程后，取放于特定的樣品杯內。選用特定的凝膠測試探頭，對樣品杯中心點進行穿刺測試。從而測得凝膠強度數(shù)值。
2、歐洲藥典EP 8.0 凝膠強度測定。具體方法如下：
柱形探頭：12.7±0.1 mm；樣品：明膠溶液濃度為6.67%，10℃下；樣品瓶規(guī)格：59±1 mm（內徑）* 85 mm（高度）；測試中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm。
3、魚糜凝膠強度測定
根據(jù)國家標準（GB/T 36187-2018）和水產行業(yè)標準（SC/T 3702-2014）測定冷凍魚糜彈性或凝膠強度
除了進行中國國標和歐洲藥典EP 8.0中關于明膠的凝膠強度測試的實驗。針對明膠，卡拉膠，刺槐膠。復合膠的強度測試，可以根據(jù)實驗需求，自行設定測試前速度、測試中速度、測試后速度、觸發(fā)模式和觸發(fā)值、目標模式和目標值等。同時配套國標要求的凝膠測試探頭和凝膠測試瓶。