家用小型茄子烘干脫水機(jī)器
茄子使用的烘干機(jī)同時(shí)還適用于花卉、中藥材、調(diào)味品、水果、豆制品、寵物食品、食用菌、面片、污泥,肉制品,紙板等等。家里一些蔬菜比如豆角,辣椒。土豆都可以用來烘干,這樣買一臺小型的烘干機(jī)就可以進(jìn)行操作,烘干機(jī)型號有24盤,48盤。96盤,144盤。還有192盤,還有更大的,家里用烘干小產(chǎn)量的就用24盤或者是48盤的就可以了,烘干時(shí)間在8-12小時(shí)左右,適用電加熱,安全方便,
家用小型茄子烘干脫水機(jī)器
茄子先使用切片機(jī)進(jìn)行切片或者切條在進(jìn)行烘干,尺寸一般是厚約6~10毫米,使用蒸煮機(jī)漂燙,然后曬干或烘干,即成茄子干。一種嫩茄子直接切片曬干生茄干。咱們這里提倡用烘干機(jī)的,因?yàn)槭裁茨?,烘干機(jī)烘干出來的茄子重要的一點(diǎn)是色澤,茄子重要的加工工藝是不變色,這樣烘干出來的蔬菜才算是成功,在烘干之前不發(fā)生變色的原因是要先進(jìn)行漂燙,:切瓣后,把茄子剖面朝上、地?cái)[放在網(wǎng)格盤上,將網(wǎng)格盤插入物料車,將物料車推入烘干房,溫度設(shè)定58°C,時(shí)間12小時(shí),無需翻動。蔬菜的烘干時(shí)間一般是在8-12小時(shí)之間,根據(jù)蔬菜品種來進(jìn)行研究,
茄子片烘干機(jī)機(jī)器性能:
1.烘干效果好,房間內(nèi)均勻布風(fēng),溫度可自由調(diào)節(jié),干燥后的 茄子含水均勻,顏色理想。
2.設(shè)備與烘房隔離分開運(yùn)行,因此茄子不會接觸二氧化硫氣體,更不會出現(xiàn)火災(zāi)。
3..設(shè)備分底通風(fēng)、側(cè)通風(fēng)、和頂通風(fēng)三種,可根據(jù)不同的物料和客戶要求設(shè)計(jì)制作,并配備強(qiáng)大風(fēng)向交流系統(tǒng),使整個(gè)烘房氣流充足。