法國(guó)進(jìn)口 MERAND 法棍整形機(jī),專為想要溫和處理面團(tuán)的面包師開(kāi)發(fā)。該機(jī)器憑借出色的整型效果、簡(jiǎn)單便捷的操作、穩(wěn)定可靠的品質(zhì)等特色,被世界各地面包師們所衷愛(ài)。
為了更好地滿足面包師們的工作需求,merand開(kāi)發(fā)出了多種型號(hào)和配件以實(shí)現(xiàn)更多品種面包的整型。
法國(guó)進(jìn)口 MERAND 法棍整形機(jī),產(chǎn)品特色:
·3根壓輯滾動(dòng) 整型效果好
傳統(tǒng)整型機(jī)由2根壓輯來(lái)一次性滾動(dòng)壓面,可能會(huì)出現(xiàn)壓面不均勻情況,而Tregor有3根壓輯壓面,可以逐步式均勻壓面成型,模擬人工推壓方式,以保證面團(tuán)成型的形狀,也能保證成型后面團(tuán)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的質(zhì)量。
·36段調(diào)控 操作簡(jiǎn)單方便
調(diào)控裝置通過(guò)面團(tuán)長(zhǎng)度調(diào)節(jié)桿和壓輯間距調(diào)節(jié)桿來(lái)直觀精準(zhǔn)的調(diào)整面團(tuán)成型尺寸,操作簡(jiǎn)單方便,成品偏差少。
·毛氈布輸送帶 安全衛(wèi)生
歐盟食品級(jí)認(rèn)證的毛氈布輸送帶,確保與其接觸的面團(tuán)衛(wèi)生安全。
·多種型號(hào)和配件整型多樣
可選擇多種型號(hào)和配件以實(shí)現(xiàn)對(duì)更多品種面包的整形,如尖頭法棍、圓頭法棍、吐司面包、短棍面包...