隧道式速凍機(jī) 海鮮速凍設(shè)備 貝類速凍掛冰機(jī)是一款用于食品冷凍后保鮮增重的設(shè)備，便于食品冰凍后進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存保鮮。一次性掛冰量在15-30范圍內(nèi)可調(diào)節(jié)，如果掛冰含量需要達(dá)到更高的要求,可以在二次凍結(jié)機(jī)后面再加一道掛冰機(jī),為使掛冰機(jī)水槽內(nèi)的水溫控制在0攝氏度左右
隧道式速凍機(jī) 海鮮速凍設(shè)備 貝類速凍掛冰機(jī)特點(diǎn)
1、設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作,耐鹽分和化學(xué)品腐蝕易清潔保養(yǎng)。
2、掛冰機(jī)池中的推料板高度可以根據(jù)產(chǎn)品的高低進(jìn)行設(shè)計(jì),方便推動(dòng)產(chǎn)品的前進(jìn)。
3、掛冰機(jī)池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。掛冰機(jī)對(duì)通過其中的冷凍產(chǎn)品進(jìn)行掛冰作用,掛冰能使產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)特性、持水能力等指標(biāo)提高,降低產(chǎn)品的損耗改善產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、掛冰能使凍結(jié)的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂,保證掛冰產(chǎn)品的外觀。
5、掛冰能增加掛冰產(chǎn)品的保存時(shí)間,防止產(chǎn)品變質(zhì)，風(fēng)干，還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。
6、本機(jī)采用變頻器,調(diào)節(jié)網(wǎng)帶輸送速度,準(zhǔn)確度高,還可以保護(hù)電機(jī),延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命
7、整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置，以防產(chǎn)品被鏈條卷入在成產(chǎn)品損傷。
8、為方便衛(wèi)生清理跟排水，設(shè)備底部采用一字型斜坡設(shè)計(jì)，以減少衛(wèi)生清理死角
9、本機(jī)設(shè)有304不銹鋼水泵，使掛冰池內(nèi)的水循環(huán)起來，確保掛冰池內(nèi)的水溫均勻
適用范圍：
掛冰機(jī)主要用于海鮮、肉丸、刀魚、海參、魷魚、南極蝦、鰻魚、龍蝦、雞翅、雞腿、玉米粒掛冰等多方面，能夠使速凍產(chǎn)品美觀且增加了重量。
