秦皇島豆腐機(jī)豆制品成套設(shè)備
1.一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品。
2.操作簡單、方便實(shí)用,僅一個(gè)人即可完成豆腐的整個(gè)制作過程。
3.凡與豆腐制作過程中半成品(如:豆?jié){、豆花、腦、豆腐)接觸的器件采用食品級304不銹鋼深加工組裝而成,不含對人體有害的重金屬殘留物。
4.整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小。
5.定量螺旋下料裝置,確保下料、磨豆的同步定量
6.創(chuàng)新的翻轉(zhuǎn)倒腦技術(shù)
7.消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){、豆腐的生產(chǎn)全過程,喝上放心豆?jié){、吃上放心豆腐。
秦皇島豆腐機(jī)豆制品成套設(shè)備
優(yōu)點(diǎn):1. 提高了出品率;2. 提高了產(chǎn)品質(zhì)量、延長了產(chǎn)品的貨架期;3. 提高了生產(chǎn)效率;水域加熱凝固取代了傳統(tǒng)笨重復(fù)雜的凝固方法,生產(chǎn)工藝得到簡化,機(jī)械化,自動(dòng)化水平提高,勞動(dòng)強(qiáng)度降低。4. 減少了環(huán)境污染;內(nèi)酯豆腐由于無黃漿水的排出,因此工業(yè)廢水減少。
做法:傳統(tǒng)的豆腐制作,多采用石膏、鹵水作凝固劑,其工藝復(fù)雜、產(chǎn)量低、儲存期短、人體不易吸收。而以葡萄糖酸內(nèi)酯為凝固劑生產(chǎn)豆腐,可減少蛋白質(zhì)流失,提高保水率。增加了產(chǎn)量,且豆腐潔白細(xì)膩、有光澤、口感好、保存時(shí)間長
豆制品設(shè)備全部都是自動(dòng)化操作,比如豆腐機(jī),我們也稱之為全自動(dòng)豆腐機(jī),全自動(dòng)化制豆腐技術(shù)已經(jīng)代替了傳統(tǒng)生產(chǎn)豆腐的方法,用全自動(dòng)豆腐機(jī)制作豆腐,自動(dòng)生產(chǎn),質(zhì)感好。效率高,平安衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香。成張性好,不碎不破,制作快。