采用罐體底部加熱,自來水循環(huán)降溫方式進(jìn)行殺菌,降溫,并且加裝真空脫膻泵進(jìn)行去膻味操作,占地面積小,操作簡單,適合小型奶山羊養(yǎng)殖場跟羊奶吧,脫膳原理:使用時,只要開啟配套的真空泵(泵按泵的使用說明書使用),抽掉器內(nèi)空氣,同時物料從進(jìn)料口自吸進(jìn)入器內(nèi),當(dāng)物料升至一定位置時,控制閥自動控制物料,此時可以從視孔中觀察并控制進(jìn)料速度,當(dāng)器內(nèi)真空度達(dá)到工藝要求時,可從物料出口抽出物料,只要保持真空度及進(jìn)出料的平衡,便可繼續(xù)生產(chǎn)。
通過真空泵抽罐體的空氣,板材加厚后期才不會變形,負(fù)壓達(dá)到,物料冒泡,才能真正去掉膻味,板材加到4個厚,真空度達(dá)到了,脫膻效果才好
真空脫氣機(jī)又稱真空脫氣罐
概述
真空脫氣機(jī)的作用是:去除料液中的空氣(氧氣),抑制褐變、色素、維生素、香成分和其他物質(zhì)的氧化,防止品質(zhì)降低;去除附著于料液中懸散微粒氣體,抑制微粒上浮,保持良好外觀; 防止罐裝和高溫殺菌時起泡影響殺菌;改善產(chǎn)品的外觀,減少對容器內(nèi)壁的腐蝕 。本設(shè)備采用所有與物料接觸的部件,都是采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,密封圈采用優(yōu)質(zhì)食品用硅橡膠制成,真空系統(tǒng)設(shè)計*、可靠,是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設(shè)備。
主要用于殺菌牛奶,羊奶,駱駝奶等奶制品的殺菌,同時還可以應(yīng)用于啤酒,雞蛋液,蜂蜜,豆?jié){等液體類的殺菌。主要原理就是巴氏殺菌原理,也就是低溫殺菌,也就是不超過100℃給奶殺菌,巴氏殺菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時,滅掉大腸桿菌等有害菌。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效了槽內(nèi)水溫的均衡性,殺菌效果。
奶罐分為三層,里面是裝奶層,中間是水循環(huán)層, 外面是保溫層。
殺菌罐:用于殺菌巴氏奶,一般采用85度殺菌15秒;
制冷罐:用于制冷巴氏奶,可以制冷到4度,方便儲存;
灌裝機(jī):用于灌裝巴氏奶,有杯裝、瓶裝、袋裝可選;
Cip清洗機(jī):用于清洗整套生產(chǎn)線,有酸罐、堿罐、熱水罐,可以把設(shè)備清洗干凈;
、?真空脫氣罐原理分析產(chǎn)品說明
真空脫氣機(jī)組在閉合水循環(huán)系統(tǒng)中都能地運(yùn)轉(zhuǎn)。它的工作原理是將水循環(huán)系統(tǒng)中的一部分液體置于真空的環(huán)境下,此時液體中的游離態(tài)氣體及溶解態(tài)氣體就會釋出。之后,這部分已經(jīng)過脫氣處理的、具有吸收性的液體將被注回水循環(huán)系統(tǒng)中參加循環(huán)。它們會重新吸收系統(tǒng)中的游離態(tài)氣體和溶解態(tài)氣體,以再次達(dá)到平衡。經(jīng)過多次這樣的過程之后,水循環(huán)系統(tǒng)中的游離態(tài)氣體及溶解態(tài)氣體就都被去除了。
二、真空脫氣罐原理分析的工作過程
真空脫氣機(jī)組脫氣過程可分為兩個階段:
1)進(jìn)水階段:系統(tǒng)中的液體進(jìn)入脫氣罐,液體中含有的氣體都會被釋出,并通過脫氣罐頂部的自動放氣閥與系統(tǒng)分離。
2)?抽真空階段:脫氣泵會對罐內(nèi)持續(xù)抽真空,制造負(fù)壓狀態(tài),使液體中溶解態(tài)氣體全部釋出,聚集在罐的頂部并通過自動放氣閥排出。此時進(jìn)水電磁閥再次打開,新的液體進(jìn)入罐內(nèi)。那些經(jīng)脫氣處理過的、有吸收性的液體被重新注回系統(tǒng)中參與循環(huán),并重新吸收系統(tǒng)中的氣體。
三、產(chǎn)品點(diǎn)
1.適用于水循環(huán)系統(tǒng),如層供熱及制冷系統(tǒng)、區(qū)域供暖系統(tǒng)、工業(yè)水循環(huán)系統(tǒng)等。
2.體積小,安裝方便,使用安全。
3.消除循環(huán)系統(tǒng)中的氣阻、氣錘、“紅水”現(xiàn)象,提系統(tǒng)的工作效。
4.脫除系統(tǒng)中的空氣,脫除達(dá)到99,防止了系統(tǒng)中設(shè)備內(nèi)壁的化學(xué)氧化腐蝕,大大延長設(shè)備及管道的使用壽命,提設(shè)備的傳熱效。