一.動態(tài)結(jié)腸發(fā)酵系統(tǒng)包括簡介
動態(tài)結(jié)腸發(fā)酵系統(tǒng)包括主要包括結(jié)腸硅膠模型、機電驅(qū)動裝置、溫度監(jiān)測裝置、排水/進氣控制裝置、混合監(jiān)測裝置、pH控制/監(jiān)測裝置及保溫盒等七個部分組成。動態(tài)結(jié)腸發(fā)酵系統(tǒng)包括可用于腸道微生態(tài)、腸道與微生物相互作用,同時也可用于新藥、益生菌和功能食品等的開發(fā)。
動態(tài)結(jié)腸生物反應(yīng)器的作用概念不僅僅是用來模擬人消化過程中的大腸發(fā)酵過程,還可以放大、用于實際發(fā)酵生產(chǎn)過程。當前用于固體發(fā)酵的生物反應(yīng)器(攪拌、轉(zhuǎn)鼓、流化、半連續(xù)攪拌)很難促進顆粒的分散。穩(wěn)定性、生產(chǎn)效率以及傳質(zhì)傳熱也都存在難以解決的問題。尤其是很難避免供氧受限,新型仿生結(jié)腸生物反應(yīng)器能有效地改善這個問題。動態(tài)結(jié)腸生物反應(yīng)器是一種利用罐壁蠕動實現(xiàn)混合的新型反應(yīng)裝置,這種類型的混合系統(tǒng)與傳統(tǒng)生物反應(yīng)器中的攪拌非常不同。
二.動態(tài)結(jié)腸發(fā)酵系統(tǒng)包括應(yīng)用
動態(tài)結(jié)腸發(fā)酵系統(tǒng)包括,仿生蠕動式混合調(diào)節(jié),有助于防止反應(yīng)底物的過度團聚、壓降過高以及在床層內(nèi)出現(xiàn)裂縫和溝壑;避免隨著反應(yīng)的進行,床層內(nèi)水活度過低而抑制生長;動態(tài)結(jié)腸生物反應(yīng)器,對于產(chǎn)酶的微生物發(fā)酵,容易形成更低的還原糖和更高的可溶性蛋白、酶活水平,尤其是對于含有少量水層(濕度約70%)的固態(tài)樣品;同時能節(jié)省清洗和滅菌相關(guān)的時間和費用,并且適用于一些特殊反應(yīng)基質(zhì)(比如高粘度和腐蝕傳統(tǒng)不銹鋼反應(yīng)器的基質(zhì))。動態(tài)結(jié)腸生物反應(yīng)器可用于腸道微生態(tài)、腸道與微生物相互作用,同時也可用于新藥、益生菌和功能食品等的開發(fā)。在外力的作用下形成一種類似于結(jié)腸內(nèi)發(fā)生的向心性肌肉收縮式樣的運動。在實驗室和工業(yè)上都表現(xiàn)出一定的優(yōu)點。
三,動態(tài)結(jié)腸發(fā)酵系統(tǒng)包括特點
動態(tài)結(jié)腸發(fā)酵系統(tǒng)包括的優(yōu)勢還包括較高的生物/化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物、更高的生產(chǎn)率、較短的時間、更低的成本、生產(chǎn)增值產(chǎn)品等??梢詫崿F(xiàn)對食品殘渣和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生物轉(zhuǎn)化和生物改良,以提高營養(yǎng)質(zhì)量。將用于農(nóng)工業(yè)產(chǎn)品和副產(chǎn)品(谷物、膳食、谷殼等)的酶、酸、多糖/寡糖、肽等的生產(chǎn),使用單一/混合培養(yǎng)、酶解等方案。
獨立的仿生蠕動式混合調(diào)節(jié),有助于防止反應(yīng)底物的過度團聚、壓降過高(可以避免)以及在床層內(nèi)出現(xiàn)裂縫和溝壑;避免隨著反應(yīng)的進行,床層內(nèi)水活度過低而抑制生長;對于產(chǎn)酶的微生物發(fā)酵,容易形成更低的還原糖和更高的可溶性蛋白、酶活水平,在此基礎(chǔ)上,集成腸道氣體陣列傳感器和智能控制系統(tǒng),研制了仿生胃生物反應(yīng)器、仿生小腸生物反應(yīng)器和仿生大腸生物反應(yīng)器。
四.動態(tài)結(jié)腸發(fā)酵系統(tǒng)包括參數(shù)
1.力量精度:0.0001g,可使用標準砝碼進行力量校正。
2.位移精度:0.0001mm,測試臂移動距離:400mm;
3.檢測速度:0.001~50 mm/s,速度解析度:0.001mm/s.
4.數(shù)據(jù)采集率:不低于500組/秒,每組4個通道同時讀取。
5.測試方法:單次測試、 測試,全質(zhì)構(gòu)測試等,數(shù)據(jù)分析時,用戶可直接指選所要的參數(shù),內(nèi)置軟件即可自動計算結(jié)果。
6.儀器操作:(1)實驗過程通過7.0英寸大觸摸屏完成;(2)通過軟件操作,數(shù)據(jù)直接呈現(xiàn),無需編程。
7.實時顯示:屏幕顯示實時變化曲線,曲線含有標度,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化。
8.結(jié)果分析:可選配觸摸屏上自動進行曲線的結(jié)果分析。具有檢測數(shù)據(jù)保密功能。
9.安全措施:數(shù)據(jù)可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護。
10.售后服務(wù)要求:儀器免費保修1年,免費安裝、培訓(xùn),直至能熟練獨立操作,終身維護。
11.配置要求:質(zhì)構(gòu)儀主機(可選配觸摸屏)、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、應(yīng)用方法庫、操作手冊等。