預制菜凈菜加工流水線設備采用304不銹鋼制作，設備外觀精美，結構強度好，輸送穩(wěn)定，物料運行安全。本機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。氣泡沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈，提高50%以上的工作效率，有效地殺滅有害細菌，分解殘留農(nóng)藥。本機設有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛(wèi)生、安全。適用于各大大型廚房、餐飲連鎖、院校食堂、大型超市、蔬菜配送中心等使用。
