烘干產(chǎn)品介紹：

野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和，經(jīng)常食用菌類，對增進健康、預防疾病有很多幫助。大型野生食用菌生長在林區(qū)，生長的環(huán)境受污染少或有的地方生長環(huán)境幾乎沒有受到外界污染，因此天然的大型野生食用菌是綠色食品，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量低、維生素及微量元素較多的保健食品。

野生食用菌采收后，通過自然或人工的方法，除去菌體中的水分含量，使含水量降到12－13％的安全水分過程．通過干制加工，使菌體的含水量迅速降低，可溶性物質的濃度相對提高，抑制菌體細胞的酶活性，減少微生物的侵襲和繁殖，保持菌體的良好品質．一般包括自然干制和人工干制，但是自然干制衛(wèi)生條件難以保證，干制周期長，勞動強度大，干品質量得不到保證等缺點，使用熱泵烘干機可解決這些缺點。

空氣能熱泵烘干機具有節(jié)能環(huán)保、無污染、能源消耗低，智能控制溫濕度、烘干時間，全程免人工操作、省時省力、不受季節(jié)、天氣影響，連續(xù)性不間斷生產(chǎn)，提高生產(chǎn)量等特點，烘干過程流失的主要是水分，較大限度的保留菌類的原風味、色澤和營養(yǎng)，使烘干后的成品菌片完整、香味濃郁，具有野生食用菌原有色澤和風味特征，品質優(yōu)良，等優(yōu)點，真正達到了自動化程度高、封閉運行、節(jié)能環(huán)保、適應產(chǎn)品范圍廣，是菌類食品烘干設備的理想選擇。

空氣能熱泵烘干機烘干菌類工藝參考：

把菌類放入托盤，推入烘房，把烘房溫度控制在30-40度烘烤2小時左右，然后升溫45－55度，烘烤6－8小時，當含水量降10％左右，即可結束烘烤．在烘烤過程中注意排濕。 

產(chǎn)品優(yōu)點：

1、效率高

設備箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環(huán)，大大縮短了物料干燥時間，保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。

并且安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝于室內、外。 

2、節(jié)能

設備只需消耗少量的電能，可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保

設備運行過程中不會產(chǎn)生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

4、安全

設備設置多重安全保護功能，相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等，水電分離，不存在安全隱患。

5、衛(wèi)生

由于是封閉循環(huán)，避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染，這對食品、藥品或生物制品尤為重要。

6、智能

設備免人工操作，無需專人看管，物料無需翻動，智能自控烘干時間、除濕時間，性能穩(wěn)定，操作方便，可根據(jù)物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干，可存儲10個烘干工藝參數(shù)。  

產(chǎn)品參數(shù)：

產(chǎn)品能耗對比表：

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