烘干產(chǎn)品介紹:
黃花菜又叫金針菜,原名叫萱草,古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、人們?cè)谑斋@季節(jié)把鮮黃花菜烘干存放,以便食用。熱泵烘干房采用豐富的技術(shù),能夠自控溫度和濕度,能耗低, 節(jié)能環(huán)保,綠色無(wú)污染,加工時(shí)間短,產(chǎn)量大,烘干完的黃花菜顏色鮮艷,營(yíng)養(yǎng)成分保持的好 。這是諸多黃花菜加工企業(yè)選擇我們熱泵烘干房烘干設(shè)備的主要原因。
黃花菜的烘干流程參考:
1:黃花菜的采收時(shí)間通常在30天左右。花蕾開(kāi)放過(guò)多,會(huì)下降干制品格量,故采摘時(shí)間不可過(guò)遲?;ɡ俨烧^(guò)早,不僅下降品質(zhì),而且加工后常帶黑色,影響干制品的外觀品格。黃花菜在花蕾發(fā)育豐滿,含苞未放,花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端紫色退去時(shí)采摘為好。
2:采收的黃花菜花蕊及時(shí)蒸制,蒸制時(shí)間為8分鐘為宜,顏色由黃轉(zhuǎn)綠,花柄開(kāi)始發(fā)軟即可。
3:蒸制后的花蕊均勻的攤在托盤(pán)上進(jìn)行烘干,烘干溫度在50-70為宜。并在不低于50度的溫度下完成烘干。
4:烘干后,黃花干燥易斷,應(yīng)放入筐內(nèi)回潮,待疲軟后再包裝稱重。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
1、效率高
設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),大大縮短了物料干燥時(shí)間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。
并且安裝、拆遷方便,占地面積少,可安裝于室內(nèi)、外。
2、節(jié)能
設(shè)備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省70%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保
設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無(wú)傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。
4、安全
設(shè)備設(shè)置多重安全保護(hù)功能,相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、高低壓保護(hù)等,水電分離,不存在安全隱患。
5、衛(wèi)生
由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染,這對(duì)食品、藥品或生物制品尤為重要。
6、智能
設(shè)備免人工操作,無(wú)需專人看管,物料無(wú)需翻動(dòng),智能自控烘干時(shí)間、除濕時(shí)間,性能穩(wěn)定,操作方便,可根據(jù)物料特性設(shè)置多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干,可存儲(chǔ)10個(gè)烘干工藝參數(shù)。
產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品能耗對(duì)比表:
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