烘干產(chǎn)品介紹:
洋蔥別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質(zhì)疏松,是適合中老年人的保健食物。 洋蔥在中國分布廣泛,南北各地均有栽培,是中國主栽蔬菜之一。但是洋蔥采收后容易發(fā)生儲藏腐爛和 生根導致儲藏失敗,,因此干制洋蔥成為便于儲藏的重要手段在生產(chǎn)上被廣泛應用,干制后作為調(diào)味品使用,主要用于罐頭中作為香辛輔料和方便食品中的調(diào)味料包。
空氣能熱泵烘干機具有節(jié)能環(huán)保、無污染、能源消耗低,智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時省力、不受季節(jié)、天氣影響,連續(xù)性不間斷生產(chǎn)等特點,能夠保留蔬菜的原風味、色澤和營養(yǎng),使烘干后的成品色澤好、營養(yǎng)保留完整,成品不變形,復水性好,真正達到了自動化程度高、封閉式運行、可調(diào)幅度大、適應產(chǎn)品范圍廣,是脫水蔬菜烘干設(shè)備的理想選擇。
空氣能熱泵洋蔥片烘干工藝注意事項:在洋蔥片烘干過程中烘房溫度不宜過高,防止洋蔥表面水分蒸發(fā)太快,會在表面形成干點從而導致內(nèi)部水分到表面?zhèn)鬟f的面積減少,影響整個烘干過程,并且若干點形成過多,表面會發(fā)生硬化,導致干品質(zhì)量差。尤其在烘干末期若溫度過高,會發(fā)生非酶褐變即發(fā)黃,更會導致洋蔥營養(yǎng)流失。因此烘烤溫度為40-60度為宜。
產(chǎn)品優(yōu)點:
1、效率高
設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),大大縮短了物料干燥時間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。
并且安裝、拆遷方便,占地面積少,可安裝于室內(nèi)、外。
2、節(jié)能
設(shè)備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保
設(shè)備運行過程中不會產(chǎn)生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。
4、安全
設(shè)備設(shè)置多重安全保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電分離,不存在安全隱患。
5、衛(wèi)生
由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品或生物制品尤為重要。
6、智能
設(shè)備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、除濕時間,性能穩(wěn)定,操作方便,可根據(jù)物料特性設(shè)置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘干工藝參數(shù)。
產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品能耗對比表:
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