絞肉機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號(hào)Model JX-JR120
電壓/頻率Voltage / frequency 380V/50HZ
功率power 7.5KW
孔刀直徑Hole knife diameter 120mm
生產(chǎn)能力Throughput 800~1200kg/h
原料溫度Raw material temperature 0~-5℃
設(shè)備重量Equipment weight ≈280KG
外形尺寸Shape size 900*550*1100mm
◎ 設(shè)備簡(jiǎn)介
凍肉絞肉機(jī)是肉制品加工的常用設(shè)備,可將未解凍的凍肉直接進(jìn)行絞切通過更換孔刀,加工出各種規(guī)格的顆粒,滿足不同的工藝要求。機(jī)體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,操作簡(jiǎn)單,性能穩(wěn)定,易清洗,生產(chǎn)效率高。
設(shè)備配置說明:
1、絞籠,絞籠套,支撐環(huán)均為高精密鑄造工藝,一次鑄造成型,結(jié)構(gòu)強(qiáng)度高,不易損。
2、絞刀為9CrSi材質(zhì),經(jīng)鍛造處理,淬火性能好,耐磨使用壽命長(zhǎng)。
3、電機(jī)7.5KW大功率電機(jī),功率足,推力大,可直接絞切凍肉塊。
4、齒輪箱精密加工,齒輪采用斜齒結(jié)構(gòu),經(jīng)過磨齒,配合順滑,噪音小,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
5、齒輪箱固定螺栓正面安裝,拆裝維護(hù)方便。
6、減速機(jī)可以增大扭矩,增加螺桿推力,減短肉料加工時(shí)間肉塊升溫小。