絞肉機特性
三網、雙刀、四切面,超細網紋,快速又漂亮的切肉,超越傳統(tǒng)加工。
1.系統(tǒng):Unger System;
2.馬達為歐洲進口SIEMENS符合SE標準;
3.傳動方式:直接傳動,無皮帶無蓮條扭力大;
4.絞肉管+輸送螺桿+螺帽材質+機器表面:SUS304;
5.機器表面處理:玻璃噴沙霧面處理,可以避免長時間造成視覺疲勞;
6.絞網:瑞士進口,品牌:Licoswiss;
7.雙面絞刀:德國進口,廠牌:Zico;
8馬達過載自動停機自動復歸功能;
9.三綱雙刀型和傳統(tǒng)單刀弄比較:
單刀單綱型:一次切削阻力大,如果絞綱低6mm以下通常磨損時間較長,肉溫度升高,容易變質。
三綱雙刀型:采粗中細,三個絞綱切削,省力絞肉細又漂亮,時間縮短,肉不易變質。雙刀面:兩支雙面絞刀采雙面切削共芭削四次比單刀型一次切削更省力,絞肉更漂亮。
10.冷藏肉塊大?。?0*80*(高度無限制)mm
冷凍肉塊大小:40*40*150mm
11.0℃以上以6MM絞網800-1000KG/H 0℃至-7℃以6MM絞網500-700KG/H