雞鴨全自動螺旋預(yù)冷機(jī)整機(jī)都是由專業(yè)優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成的一款中大型的家禽屠宰設(shè)備,此款設(shè)備符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),而且此款設(shè)備已經(jīng)銷往海內(nèi)外多個(gè)省市和國家,而且此款設(shè)備已經(jīng)得到了世界各地用戶的好評反饋。我們廠家的此款設(shè)備操作比較簡單,設(shè)計(jì)原理比較鮮明,由于其是針對屠宰行業(yè)而進(jìn)行專門設(shè)計(jì)的特殊性和專業(yè)性,其維修必須嚴(yán)格按照使用說明書進(jìn)行。由于該設(shè)備屬于食品制造行業(yè),而食品安全是關(guān)系到全民健康的重大問題,所以對設(shè)備的維修應(yīng)該是即時(shí)的,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模?xì)心的。螺旋預(yù)冷機(jī)的損壞不僅會影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命,而且必然會影響到肉的品質(zhì),更有可能會影響到肉的質(zhì)量,無法通過螺旋預(yù)冷機(jī)中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是螺旋預(yù)冷機(jī)中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題,則很輕易會讓有問題的肉類流入市場,不僅會對廠家的名譽(yù)造成影響,也會對民眾的健康造成危害。
雞鴨全自動螺旋預(yù)冷機(jī)是為大型或中型家禽螺旋預(yù)冷機(jī)的主要配套設(shè)計(jì)的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝身體的預(yù)冷設(shè)備,使身體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的身體顏色嫩澤。螺旋預(yù)冷機(jī)是當(dāng)代社會的,給人們的生活帶來許多便利,今天小編給大家分享一下螺旋預(yù)冷機(jī)按時(shí)保養(yǎng)的重要性。
全自動螺旋預(yù)冷機(jī)準(zhǔn)確把握屠宰放血部位 螺旋預(yù)冷機(jī)放血應(yīng)在致昏后立刻采用倒掛垂直方式進(jìn)行,刀應(yīng)于頸與軀體分離處的中線偏右刺入,時(shí)間不超過30秒,以免引起肌肉出血,抽刀向外側(cè)堵截血管,不可刺傷心臟,放血時(shí)間不少于5分鐘,屠宰放血工作應(yīng)由純熟的工作職員操縱。