1、原料肉應(yīng)去皮去骨,且切成與下料口合適的肉塊;
2、用送料棒把物料送入絞肉腔內(nèi),勿用其它物件代替養(yǎng)料棒,禁止用手送物料;
3、使用時(shí)禁止小孩在旁,家庭使用禁放在小孩可接觸的地方;
4、使用后應(yīng)立即拆開(kāi)絞肉組件等清洗干凈,避免細(xì)菌滋生,但切肉機(jī)禁止用水直接沖洗,而用水直接沖洗,而應(yīng)該用濕布擦拭!
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì);
3、絞切過(guò)程用時(shí)短,溫升低,利于保鮮,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
凍肉類(lèi)切丁機(jī)工作時(shí),先開(kāi)機(jī)后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。