本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng),蒸汽通入爐體內(nèi),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。烘干部分:爐內(nèi)配置電加熱管,通電后電加熱管發(fā)出熱量,通過循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)進行烘干、烘烤。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
5.電控系統(tǒng):120型煙熏爐采用時間繼電器控制系統(tǒng),主要控制時間和溫度來完成產(chǎn)品加工,簡單方便,每個工藝完成后會自動報警提醒。
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