魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線槽體采用2mm304不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;軸承:SUS304不銹鋼;輸送鏈板全部采用國標(biāo)SUS304不銹鋼制作;鏈板采用304無孔板材;槽體帶保溫層設(shè)計(jì);真空和面機(jī)。
魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì)。內(nèi)部吊裝鏈條用304不銹鋼鏈條。整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;(在電器上安裝有提升上限和下限控制),讓設(shè)備整體提升時(shí)運(yùn)行更平穩(wěn)、更安全;
肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線外形尺寸:10500*1250*高2360(提升立柱尺寸);;
肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線(為方便衛(wèi)生清理及排水,設(shè)備底部帶20度的傾斜度,以減少衛(wèi)生清洗死角;整機(jī)設(shè)有(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水伸到設(shè)備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生;
肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線提升電機(jī)RV40-63,速比1:60電機(jī)功率0.55KW;鏈條傳動(dòng)電機(jī)RV75-63,速比1:60電機(jī)功率0.75KW;