諸城市誠(chéng)達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司系列產(chǎn)品包括真空和面機(jī)、面粉拌粉機(jī)、壓面機(jī)、壓餅機(jī)、水餃成型機(jī)、面劑子機(jī)。餡料處理設(shè)備有凍肉絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、真空拌餡機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜切丁機(jī)、蔬菜甩干機(jī)、等一系列設(shè)備。

真空和面機(jī)主要用于攪拌各類(lèi)優(yōu)質(zhì)面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

真空和面機(jī)優(yōu)勢(shì)

1.真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。

2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。

3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。

4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。

5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選擇。

6、具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)翻箱功能，用多少出多少。

7、水餃速凍之后無(wú)裂紋，面皮無(wú)氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋?！?br>

設(shè)備特點(diǎn)

采用的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。

和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在 短時(shí)間、 充分的吸收水分，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到狀態(tài)。面團(tuán)呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。

吃水率或者極低,真空和面機(jī)可在吃水率2055時(shí)均可正常和面，這是普通和面機(jī)的。

真空和面由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46以上，增加面筋的強(qiáng)度，使面條更加富有彈性，筋道十足。

清洗簡(jiǎn)單，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換。

全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔。

真空技術(shù)在電器開(kāi)關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用被認(rèn)為是開(kāi)關(guān)技術(shù)的一大進(jìn)步。由于它具有安全、可靠、免于維護(hù)等特點(diǎn)，與其他技術(shù)相比，真空技術(shù)得到了更快的發(fā)展。因?yàn)檎婵展苁怯捎趯?duì)環(huán)境無(wú)危害的材料制成的，所以其健康、環(huán)保的因素進(jìn)一步鞏固了真空電器技術(shù)的地位。真空技術(shù)的優(yōu)勢(shì)還使得開(kāi)關(guān)體積大大縮小，節(jié)約了使用空間，也節(jié)約了投資費(fèi)用。真空技術(shù)使得開(kāi)關(guān)壽命有了很大的提高，使用中基本免于維護(hù)，其經(jīng)濟(jì)效應(yīng)顯而易見(jiàn)。 綜合環(huán)保、性?xún)r(jià)比、長(zhǎng)壽命、免維護(hù)等優(yōu)勢(shì)，使用真空電器是的選擇。

  誠(chéng)達(dá)機(jī)械提供真空和面機(jī)，水餃真空和面機(jī)，蝦滑設(shè)備，蝦滑機(jī)器，豆腐干烘干機(jī)，豆腐干烘干線，丸子蒸煮線。蝦滑機(jī)器，真空和面機(jī)，蝦滑設(shè)備，豆腐干烘干機(jī)，丸子蒸煮線。
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