成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進一步蒸煮后，通過輸送鏈條勻速的移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節(jié)輸送鏈條速度來控制。
通過鏈條輸送到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放性的，即進入冷水而溢出熱水，冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
整機采用不銹鋼制作，真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產量，更加提高了生產效率
電機選用國標純銅芯電機，也可選配進口電機。
電器元件全部采用國標 產品，也可選配進口品牌。
裝有可以移動的輪子，可調高低地腳。
自動提升系統(tǒng)，可以將蓋子、輸送帶提升，方便衛(wèi)生清理。
底部為V型設計，無衛(wèi)生死角，清理方便，排水更。
大規(guī)格高強度全不銹鋼排污閥門。
圓錐滾子軸承的內外圈有錐形滾道，滾道之間裝有錐形滾子。若將錐形面延伸，最終會聚于軸承線上一點。 圓錐滾子軸承主要用于承受以徑向載荷為主的徑向、軸向聯(lián)合載荷。軸承的軸向載荷能力有接觸角α決定，α越大，軸向承載能力越大。
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