丸子蒸煮流水線、丸子蒸煮生產(chǎn)流水線內(nèi)膽可提升中國(guó)作為飲食大國(guó),菜品非常豐富。丸子湯作為一種概括性的菜名,涵蓋了中國(guó)眾多地域的類似美食。無(wú)論是速凍的丸子還在油炸丸子,都離不開(kāi)丸子蒸煮流水線這道生產(chǎn)工藝,定制肉丸子蒸煮線 全自動(dòng)丸子加工流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。
3、主要適用于肉類、禽類、魚(yú)類、豆類的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風(fēng)干,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。
4、將物料倒入槽體內(nèi),經(jīng)過(guò)設(shè)定的蒸煮時(shí)間后,由出料口提升出來(lái),實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè),為保證鹵制效果,需采用槽體內(nèi)的鹵汁由循環(huán)水泵反復(fù)循環(huán)鹵汁,可保持槽體內(nèi)的鹵汁均勻。
5、蒸煮時(shí)間可調(diào),并設(shè)有自動(dòng)控制和手動(dòng)控制兩種控溫方式,設(shè)兩段溫度控制顯示,溫度補(bǔ)償顯示。
6、蒸煮槽設(shè)有厚保溫設(shè)施,可以減少熱能的損耗,設(shè)備設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證鹵制效果。
7、蒸煮線采用管道換熱形式加熱,使蒸汽不與鹵制用水直接接觸,可以防止蒸汽雜質(zhì)進(jìn)到鹵制槽對(duì)水造成污染,延長(zhǎng)了鹵制用水的使用壽命,達(dá)到節(jié)水目的。
電機(jī)是指依據(jù)電磁感應(yīng)定律實(shí)現(xiàn)電能轉(zhuǎn)換或傳遞的一種電磁裝置。在電路中用字母M(舊標(biāo)準(zhǔn)用D)表示。它的主要作用是產(chǎn)生驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)矩,作為用電器或各種機(jī)械的動(dòng)力源。發(fā)電機(jī)在電路中用字母G表示。它的主要作用是利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。
發(fā)展目標(biāo):創(chuàng)企業(yè),做。
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