面食隧道式速凍機主圖：
面食隧道式速凍機原理：
隧道式速凍機，是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機是一種設(shè)計*、性能良好的單體速凍機，該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。
本速凍機廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
結(jié)構(gòu)特點：
1. 結(jié)構(gòu)簡單，運行方便，使用壽命長。
2. 采用進口設(shè)備和不銹鋼彈簧絲壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式，凍結(jié)效率高。
4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。
5. 采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。
6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速，凍品凍結(jié)時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應(yīng)多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、設(shè)計制造精：采用計算機優(yōu)化設(shè)計和精藝工序制造，創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結(jié)裝置。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良：采用合理的空氣對流，凍成品不結(jié)塊，凍結(jié)的速度快，凍品品質(zhì)優(yōu)，
3、衛(wèi)生程度高：采用當今*的設(shè)計理念，特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔，清洗、檢修十分方便，符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高：采用機械漲管、變片距、高導材質(zhì)的蒸發(fā)器；配套速凍裝用風機，氣流組織采用計算機模擬設(shè)計更均勻合理，制冷效果更好，更節(jié)省能量。
5、速凍效率高：采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風機，集霜率低，增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣：廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品，如面點類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍結(jié)。
7、安裝使用方便：機電一體化設(shè)備，可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上，安裝快捷，操作簡單方便，小型機可整機出廠，更為方便快捷。
面試隧道式速凍機參數(shù)：
設(shè)備外形尺寸 7000*2410*2300mm 庫體尺寸 5000*2100*2000m m
凍結(jié)時間 12-60min可調(diào) 裝機功率 3.55KW
電源 380V 網(wǎng)帶寬度 1350mm
功率 24KW 輸送電機 渦輪蝸桿雙級減速機
0.55KW
保溫板厚度 150mm 保溫材料 聚氨酯
沖霜方式 水沖 沖霜水量 5m3/h
循環(huán)方式 冷風均壓強制循環(huán) 制冷工質(zhì) R22
進料口尺寸長/寬 1000/1500mm 出料口尺寸長/寬 1000/1500mm
結(jié)構(gòu)形式 連續(xù)式 輸送形式 網(wǎng)帶304鋼絲編網(wǎng)帶
庫門數(shù)量 1扇 庫板聚氨酯容量 ≥42kg/m
庫門密封形式 耐低溫封條 主庫體結(jié)構(gòu)形式 全封閉六面體
有效網(wǎng)帶長度 7m 有效網(wǎng)帶寬度 1250mm
凍結(jié)產(chǎn)品允許高度 120mm 裸凍物料密度 20kg/㎡
除霜水溫度 ≥15℃ 風機數(shù)量/轉(zhuǎn)速 4臺*0.75kw
