食品蒸煮鍋也可以叫鹵煮鍋,采用蒸汽加熱跟電加熱兩種方式,可以根據(jù)廠家蒸煮、鹵煮的產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)量設(shè)計(jì)蒸煮鹵煮鍋的形狀、大小,的在有效的節(jié)省人工的同時(shí),提高生產(chǎn)力。次設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞。具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用304不銹鋼制作。
該食品蒸煮鍋是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的*設(shè)備,該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的蒸煮設(shè)備。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
蒸煮流水線特點(diǎn):1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%高達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。 蒸煮鍋是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的*設(shè)備,該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。不銹鋼肉制品蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,不銹鋼肉制品蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是雞、鴨等肉制品、粽子、雞蛋等食材蒸煮、鹵煮的設(shè)備。該蒸煮鍋廠家設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺)該蒸煮鍋?zhàn)詣?dòng)控溫,帶保溫層,加蓋子,帶蒸煮筐,可自動(dòng)翻料,產(chǎn)量大的可以設(shè)計(jì)吊鉤把物料吊出,節(jié)省大量的人工,是食品廠家蒸煮產(chǎn)品的優(yōu)先選擇。
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