應(yīng)用工藝

傳統(tǒng)工藝：葡萄酒→處理→硅藻土過濾→紙板過濾→微孔濾膜過濾→清酒罐→異物捕集器→灌裝

新工藝：葡萄酒→處理→0.2um錯(cuò)流膜過濾→清酒罐→異物捕集器→灌裝

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諸城健源釀酒設(shè)備有限公司是集研究、開發(fā)、制造為一體的釀酒類專業(yè)生產(chǎn)廠家，自創(chuàng)立以來，公司就致力于產(chǎn)品的改進(jìn)和研發(fā)，我們以市場為依托，根據(jù)市場的需求及時(shí)的改進(jìn)和開發(fā)出了符合客戶要求的產(chǎn)品。
公司著眼于的釀酒類技術(shù)，相繼考查了在國內(nèi)應(yīng)用的德國、意大利、法國等釀酒類技術(shù)，秉承“快引進(jìn)、多改進(jìn)、不斷創(chuàng)新”的理念，掌握核心技術(shù)、相關(guān)技術(shù)，未來技術(shù)，進(jìn)行立體研究，研制出了很多產(chǎn)品，形成了的市場競爭優(yōu)勢。我們對(duì)灌裝機(jī)以入相關(guān)設(shè)備的設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化，白酒過濾機(jī)不銹鋼，對(duì)國外的*技術(shù)進(jìn)行剖析、消化，在吸收技術(shù)的基礎(chǔ)上，對(duì)我公司原有的設(shè)計(jì)進(jìn)行修改、完善，取得了非常好的效果。

二級(jí)筒式過濾機(jī)的性能特點(diǎn)：
1、微孔膜筒式過濾器是當(dāng)前的新型過濾設(shè)備。它可以濾除液體、氣體的微粒，過濾精度高、抗壓高、過濾速度快、無介質(zhì)脫落、耐酸堿腐蝕、操作方便等優(yōu)點(diǎn)?？蓮V泛用于醫(yī)藥、飲料、果酒、生物工程的澄清；根據(jù)不同的過濾液體，過濾芯采用各種類型的高精密度耐酸堿膜等材料，體積小、重量輕、使用方便，過濾面積大，堵塞率低，過濾速度快，能適應(yīng)在一定壓力下反沖洗及多次高溫滅菌的特點(diǎn)，沖洗后的過濾芯并可反復(fù)使用，可有效降低生產(chǎn)成本，該過濾機(jī)設(shè)有過濾壓力自動(dòng)保護(hù)，不會(huì)因?yàn)檫^濾壓力過高而造成膜孔徑發(fā)生變化從而確定濾精度，以達(dá)到生產(chǎn)需要的過濾效果。
2、過濾膜固定孔徑截留，過濾質(zhì)量穩(wěn)定可靠，高精度級(jí)過濾，出液澄清度，對(duì)果酒中有效的醇類、酸類、糖類，氨基酸，和干浸出物等理化指標(biāo)無影響；避免了利用硅藻土過濾的各種不穩(wěn)定因素等；可適應(yīng)較高濁度、粘稠度液體過濾，粗濾、精濾能一次完成，不需要硅藻土過濾機(jī)等作預(yù)過濾，但還是酒類沉淀后在裝瓶前期的過濾，其目的是除去酒中酵母菌等有害微生物并能有效維持果酒的生物穩(wěn)定性。
3、經(jīng)過該過濾設(shè)備處理后的果酒酒體清澈透亮、光澤度好，口感醇和，風(fēng)味保留，各項(xiàng)指標(biāo)符合國家食品衛(wèi)生要求，并且不再返渾和沉淀；膜過濾是一種終端過濾技術(shù)，它比高溫瞬時(shí)滅菌和巴氏殺菌技術(shù)更能保持啤酒、果酒、黃酒和葡萄酒等的風(fēng)味和質(zhì)量。
4、從經(jīng)濟(jì)角度來說在更換濾膜方面比板框過濾機(jī)更經(jīng)濟(jì)方便，它不需要頻繁的更換過濾介質(zhì)，一般情況下過濾介質(zhì)的壽命在6000斤以上。
5、該過濾機(jī)泵的流量一般每小時(shí)2000斤以上，該設(shè)備適合于葡萄酒、啤酒、黃酒、白酒等各種酒類的過濾，也適應(yīng)于配備啤酒、黃酒、果酒等酒廠實(shí)驗(yàn)室及小型酒莊使用。

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