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半自動(dòng)熟食鹵制品氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)

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公司名稱山東康貝特食品包裝機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2023/1/13 9:17:13
訪問(wèn)次數(shù)511

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

山東省諸城市康貝特食品包裝機(jī)械有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)銷售于一體的*食品包裝機(jī)械企業(yè)，公司堅(jiān)持追求高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，全力生產(chǎn)*的產(chǎn)品，奉獻(xiàn)*的服務(wù)。*推進(jìn)了生產(chǎn)、銷售、維修、配件于一體的一條龍服務(wù)體系，贏得了廣大用戶的信賴。
公司擁有雄厚的技術(shù)力量，高精度的加工設(shè)備，專業(yè)的*體系。通過(guò)引進(jìn)日本、*，先后研發(fā)生產(chǎn)了一系列的全自動(dòng)拉伸真空包裝機(jī)，四封條真空包裝機(jī)，，滾動(dòng)式真空包裝機(jī)，膨化食品真空充氣包裝機(jī)，蔬菜真空包裝機(jī)，等多系列主導(dǎo)產(chǎn)品，并全國(guó)各地。幾年來(lái)受到國(guó)內(nèi)用戶的廣泛贊譽(yù)。公司本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的奮斗目標(biāo)，廣招科研技術(shù)人才，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)。公司生產(chǎn)的包裝機(jī)主要用于：雞肉、鴨肉、肉鴨、豬肉、牛肉、肉牛、肉制品、火腿、香腸、蔬菜、水產(chǎn)、辣椒、板栗、竹筍、蘆筍、水煮筍、山野菜、糧食、肉串、臘肉、肉松、陷料、醬菜、調(diào)味品、果脯、海產(chǎn)品、紫菜、食用菌、豆制品、罐頭、雞蛋、冷凍食品、大蒜、酵母、中藥、化工產(chǎn)品、進(jìn)行真空包裝，以達(dá)到隔氧、保鮮、防蟲(chóng)、延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期、保鮮期、提高貨物價(jià)值和檔次。
公司堅(jiān)持以*服務(wù)于客戶，以*的產(chǎn)品質(zhì)量贏得用戶的信賴。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，一貫堅(jiān)持“質(zhì)量*，用戶*”的經(jīng)營(yíng)理念。公司以“*質(zhì)量，*服務(wù)”的基礎(chǔ)上，售后服務(wù)更加完善，力求制造品質(zhì)*的產(chǎn)品為廣大客戶服務(wù)。
康貝特人將以品質(zhì)*的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)作為企業(yè)不懈追求的目標(biāo)，永做包裝機(jī)事業(yè)道路上的先鋒兵。
公司董事長(zhǎng)，總經(jīng)理攜全體康貝特人熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外廣大新老客戶蒞臨指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù)、共謀發(fā)展！

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DRZ-520.420.320型系列全自動(dòng)連續(xù)拉伸真空(可充氮?dú)?包裝機(jī)、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S，DZ-850/2S,滾動(dòng)式GB-1000型全自動(dòng)真空包裝機(jī)、貼體包裝機(jī)、冷卻肉包裝機(jī)、盒式真空包裝機(jī)、滾動(dòng)式真空包裝機(jī)、液體包裝機(jī)、成型包裝機(jī)、粉末專用包裝機(jī)等

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半自動(dòng)熟食鹵制品氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)人工將已充填包裝盒放入自動(dòng)輸送機(jī)構(gòu),即可自動(dòng)連續(xù)完成。包裝盒自動(dòng)輸入、抽真空、充保鮮氣體、熱壓封口、分切、成品包裝盒輸出自動(dòng)完成。

半自動(dòng)熟食鹵制品氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī) 產(chǎn)品信息

半自動(dòng)熟食鹵制品氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)（MAP）保鮮原理

1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），對(duì)包裝盒/袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細(xì)菌（微生物）的生長(zhǎng)繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期或貨架期。

2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長(zhǎng)、保持鮮肉和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

半自動(dòng)熟食鹵制品氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)模具的形狀和尺寸大小根據(jù)盒/碗大小定制，具體價(jià)格根據(jù)模具的大小和設(shè)備功能來(lái)定關(guān)于產(chǎn)品使用的介紹：
1、人工將盒/碗放入模具中，加入產(chǎn)品。

2、包裝盒自動(dòng)輸入,抽真空、充氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w（氧氣、二氧化碳）。
3、自動(dòng)壓膜，封口包裝，包括：普通包裝膜，彩膜，復(fù)合包裝膜，防霧包裝膜等不同材質(zhì)的包裝膜。
4、自動(dòng)分切，包裝成品自動(dòng)排出。

影響氣調(diào)保鮮包裝制品貨架期的外在因素：
1、溫度控制：包括加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷售的環(huán)境溫度控制。
2、衛(wèi)生管理：產(chǎn)品加工和包裝堅(jiān)持良好衛(wèi)生管理(GMP)和執(zhí)行HACCP管理體制。
3、原料質(zhì)量：初始菌數(shù)和理化指標(biāo)如過(guò)氧化值（PV）、硫代酸值。
4、終產(chǎn)品中的其他配料。
5、從加工到包裝時(shí)間間隔。
6、氣體與產(chǎn)品體積比例。
7、混合氣體配比精度和殘留氣體成分（殘余氧%）。
8、包裝材料的O2/、CO2、N2的透氣率。

因此，控制食品氣調(diào)保鮮包裝、儲(chǔ)運(yùn)、上架過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)和條件，是使熟食制品達(dá)到為理想的保鮮效果的必要因素。只有嚴(yán)格控制和管理，才能做到食品保鮮貨架期的大化，從而使企業(yè)獲得大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。