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北京希諾德科技有限公司是國內(nèi)食品加工、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流工程設(shè)計、策劃及專業(yè)經(jīng)營食材切割設(shè)備的企業(yè)。
公司以“厚德、包容、創(chuàng)新、共贏”的企業(yè)精神為準則，以“民以食為天，食以安為先”的道德責任為使命，致力于打造食品及其加工行業(yè)的*企業(yè)，竭力將優(yōu)質(zhì)食品加工設(shè)備引進中國市場，讓全國的消費者吃上安全、放心、美味的健康食品。
我們?yōu)槟峁喝忸愅涝?、肉制品深加工、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等工程設(shè)計管理和策劃、恒溫恒濕解凍系統(tǒng)、全自動分割線、調(diào)理牛排加工生產(chǎn)線、冷鮮肉小包裝加工生產(chǎn)線、凈菜加工生產(chǎn)線、副產(chǎn)品加工生產(chǎn)線、高校營養(yǎng)餐方案、團餐方案、*廚房方案、酒店廚房方案、企事業(yè)單位方案、醫(yī)院方案。
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德國絞肉機
IFMOOAMEW 718ZJ
供電 | 400V，50Hz 三相 |
占地面積 | 寬560*厚915mm |
機身高度 | 1175mm |
進料托盤容積 | 550mm x 735mm x 170mm（58L） |
切割組件 | B98 |
機器重量 | 約130kg |
因為IFMOOA的絞肉機保證了滿孔自然流暢方式出料對肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感。
德國絞肉機
三、肉的顆粒感的好處是什么？肉有顆粒感那么蛋白質(zhì)里的白細胞、紅細胞等細胞組織使肉的口感更有韌勁，同時保證了細胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過程味道更鮮美，加工工程中也會出現(xiàn)少許的巖溶蛋白，肉的呈現(xiàn)顆粒狀會使巖溶蛋白質(zhì)能足夠的鎖足水分，這也就是說我實際肉餡按照1斤計算那么我肉有顆粒感能鎖足水分與調(diào)味料終出現(xiàn)的成品率就會非常高可能，以包子為列1斤肉餡要加1斤水/8兩水與其他調(diào)料，那么我們絞肉機體現(xiàn)就非常大的優(yōu)勢1斤肉餡出成品率可以達到2斤左右。
德國絞肉機
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