葡萄汽酒壓力測定儀安裝
1.裝上量程0-0.6Mpa，zui小分度為0.01Mpa的壓力表。

葡萄汽酒壓力測定儀操作
1.將待測樣品處理到室溫（20℃左右）
2.將樣品倒轉(zhuǎn)幾次后放于PTJ-YY壓力測定儀的樣品底座上，注意底座應(yīng)處于zui低位置，將鉆頭置于初始位置（向上拔出到*部分全部隱藏在密封膠內(nèi)部），若有帽標(biāo)需將瓶蓋表面的帽標(biāo)紙刮凈，防止影響膠粒與瓶塞的密封。
3.調(diào)節(jié)好密封膠粒與支架高度，使黑色保護(hù)件的下沿與瓶塞表面距離約5-6mm，擰緊左右兩邊的黑色旋鈕，固定好密封支架。
4.密封瓶口：將樣品放在底座上面，向后掰動手柄到位，完成密封。
5.穿塞取壓：將鉆頭旋入穿過軟木塞，并使帶槽部分的下沿進(jìn)入到軟木塞以下，以保證壓力表可測到瓶內(nèi)壓力。
6.將儀器和樣瓶沿其軸向方向反復(fù)搖動幾次，使壓力讀數(shù)達(dá)到zui大值。注意：搖動力量要適度，防止瓶體從底座滑出。
7.當(dāng)壓力不再升高時讀取壓力讀數(shù)值P CO2（Mpa）。
8.向后掰動手柄到位，退出鉆頭到初始位置（手柄伸出距黑色件上沿約11cm），取下樣瓶（切記此時鉆頭已上提并全部進(jìn)入到穿刺以內(nèi)）。

葡萄汽酒壓力測定儀步驟如下：

調(diào)溫：將被測樣品在20℃水?。ɑ蚝銣叵洌┲斜?2 h。

測量：將儀器的三爪（A）套在20℃瓶裝酒樣的頸上，調(diào)節(jié)螺桿（B）使采氣罩（C）與瓶蓋密合。將直柄麻花鉆（D）插入，密封 。

           手持麻花鉆柄，向下旋轉(zhuǎn)，將瓶蓋（軟木塞）鉆透，搖動酒瓶，待壓力表指針穩(wěn)定后，記錄其壓力。所得結(jié)果保留至二位小數(shù)。

精密度

在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的差值不得超過算術(shù)平均值的10％ 。

故障及排除
1、壓力表讀數(shù)過低
a）搖動不充分，二氧化碳未釋放出來。
b）鉆頭通氣管路堵塞，氣體傳輸不暢。
c）接口處漏氣。
d）壓力表故障。
e）密封膠粒與瓶蓋間密封不嚴(yán)。密封膠粒老化 ，更換新密封膠粒。
f）鉆穿瓶塞后壓力為零。

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