微生物發(fā)酵罐包括罐體、罐蓋及攪拌裝置,所述罐體蓋與所述罐體蓋相連接,所述罐體包覆在所述罐體上,所述攪動裝置容納在所述罐體內(nèi),所述攪動裝置包括與所述罐體內(nèi)壁相連接的導(dǎo)流片,所述導(dǎo)流片包括與所述罐體內(nèi)壁相連接的底座、貫穿所述底座的導(dǎo)流槽、自所述底座安裝的凸出部、以及貫穿所述凸出部的多個通孔,所述通孔與導(dǎo)流槽連通。
隨著基因工程的發(fā)展,越來越多的微生物菌種投入工業(yè)生產(chǎn)?,F(xiàn)有微生物工業(yè)生產(chǎn)中,采用微生物發(fā)酵罐進(jìn)行大量培養(yǎng)。當(dāng)環(huán)境適宜時,微生物就會不斷地吸收養(yǎng)分,并按照其自身的代謝方式進(jìn)行代謝活動,如果同化作用大于異化作用,則細(xì)胞質(zhì)數(shù)量會不斷增加,細(xì)胞體積會增大,有效代謝物會不斷產(chǎn)生。微生物處于一定的物理、化學(xué)條件下,生長發(fā)育正常,繁殖速率也高;如果某一或某些環(huán)境條件發(fā)生改變,并超出了生物可以適應(yīng)的范圍時,就會對機(jī)體產(chǎn)生抑制乃至殺滅作用。
菌體生長過程中,會產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物或次生代謝產(chǎn)物,這些代謝產(chǎn)物對菌體的持續(xù)生長有一定的影響;同時菌體生長過程中也需要氧氣、氮?dú)獾葰怏w,因此在培養(yǎng)過程中,需要不斷攪拌,使發(fā)酵罐內(nèi)的物料不斷混合,各部分物質(zhì)比例、溫度保持一致。
常規(guī)微生物發(fā)酵罐采用的攪拌裝置采用中心攪拌,將流動相向固化方向移動,物料在中心附近一直在移動,離中心較遠(yuǎn)或移動范圍較??;物料從微生物發(fā)酵罐頂部移動至底部縱向流動不強(qiáng)。
所要解決的技術(shù)問題是,克服上述背景技術(shù)中的不足與缺陷,提供一種攪拌均勻,質(zhì)量穩(wěn)定,生產(chǎn)效率高的微生物發(fā)酵罐。