雙層巴氏殺菌機
1、整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分漂燙槽、冷卻槽兩部分,漂燙溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定。
2、該機運行平穩(wěn),無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。解決了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了漂燙殺青的成功率。
3、產品性能及特點:漂燙殺菌,冷卻機是吸收技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產工藝需要研制成功的集滅菌漂燙、冷卻與一體的新型產品。
4、該系列殺菌,冷卻機采用優(yōu)質不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品符號GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
工作原理:蔬菜漂燙殺菌作業(yè),在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。背包族的產品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人漂燙滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序。