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諸城健源釀酒設(shè)備有限公司釀制紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所有紅酒的色澤才是紅的。經(jīng)過榨汁后,就可得到釀酒的原料--葡萄汁。經(jīng)過發(fā)酵,紅酒過濾設(shè)備價格,葡萄中所含的糖份會逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。因此,在發(fā)酵過程中,糖分越來越少,圖木舒克紅酒過濾設(shè)備,而酒精度則越來越高。要想保持葡萄酒的果味和鮮度,就必須在發(fā)酵過程后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。
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