手動鹽水注射機是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性的小型設備，廣泛應用于食品加工實驗
室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè)。本機投放市場后，深受廣大客戶的歡迎。
特點是：
（1）本機為平臺式，整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準
（2）采用高壓不銹鋼噴射泵，泵壓力達到0.25-0.34Mpa.
（3）采用壓力罐結構儲壓，有儲壓功能，使注射壓力穩(wěn)定，從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。
（4功率為0.75KW電壓380v
（5）外形尺寸（mm）1200×680×800
鹽水注射機設備介紹:
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時間，又使腌漬劑分布均勻，大
大提高了肉制品的品味和出品率。該設備清洗方便，結構合理，整機采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉
制品行業(yè)的設備。
手動鹽水注射機采用304不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便鹽水注射機可將鹽水、大豆
蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結構組織，使肉塊的肉質嫩化、
松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的
加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌
肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，
注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
