牛奶巴氏殺菌機用于加工巴氏奶的設備，巴氏奶是指鮮奶通過低溫85度殺菌15秒，采用標準的低溫巴氏殺菌，殺滅牛奶中的有害菌，保留大部分的有益菌，巴氏奶營養(yǎng)價值很高，由于巴氏奶什么也不添加，4度冷藏可以保存2天，當天殺菌當天喝，適合奶吧，學校，單位食堂用。
　　牛奶巴氏殺菌機特點：
　　1、熱水箱溫度自動控制，無冷水箱；
　　2、熱水循環(huán)式殺菌，殺菌效果較單罐式更均勻；
　　3、采用技術的罐內直冷方式，減少自來水的消耗，并可迅速降溫到3~4度，利于巴氏奶的長期保存；
　　5、適合于無380V電源的加盟店或創(chuàng)業(yè)店。
　　牛奶巴氏殺菌機分類：
　　1、按結構形式：單罐，雙罐，單水箱，雙水箱；
　　2、按加熱形式：導熱油加熱，電加熱；
　　3、按制冷方式：自來水降溫，壓縮機降溫；
　　牛奶巴氏殺菌機參數(shù)：