牛奶生產(chǎn)線特點:
1、牛奶生產(chǎn)線由:衛(wèi)生級離心奶泵、轉(zhuǎn)子泵、原料奶制冷罐、全自動4段式板式殺菌機、均質(zhì)機、成品巴氏奶儲存罐、酸奶攪拌發(fā)酵罐、CIP就地清洗系統(tǒng)、全自動杯裝灌裝機等部分組成。
2、牛奶生產(chǎn)線自動化程度高。開啟連續(xù)生產(chǎn)后,預熱、均質(zhì)、殺菌、降溫、巴氏奶制冷、酸奶發(fā)酵、灌裝等加工步驟無需人工干預,降低人工成本,降低勞動強度。且產(chǎn)成品品控高,殺菌降溫迅速,利于產(chǎn)品的儲存。
3、殺菌降溫方面,我們在500kg/H板式巴氏奶生產(chǎn)線中采用了4段式板片結(jié)構(gòu),實現(xiàn)了熱能回收再利用,從而達到省水省電的目的,避免了能源浪費,有效地降低生產(chǎn)成本。
4、牛奶生產(chǎn)線可廣泛應用于:各種規(guī)模的牧場、乳品生產(chǎn)企業(yè)、廚房、加工配送中心、奶吧旗艦店等。
5、牛奶生產(chǎn)線可根據(jù)具體客戶的不同需求,實現(xiàn)1對1量身設計定制。
牛奶生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)量:500kg/H
灌裝:700-800杯/H(因杯子容量而異)
材質(zhì):SUS304/SUS316
加熱形式:電加熱/蒸汽加熱
殺菌溫度:50-95℃
制冷方式:冰水機組/井水/自來水
制冷溫度:2-35℃可調(diào)節(jié)
總功率:87kw
占地面積:9.5m×6.4m×4m
牛奶生產(chǎn)線工作流程:
巴氏奶工作流程:進奶→原料奶貯存4℃→預熱→均質(zhì)→殺菌→降溫→灌裝→旋蓋→噴碼
酸奶工作流程:進奶→原料奶貯存4℃→預熱→均質(zhì)→殺菌(添加菌種)→發(fā)酵→灌裝