耗材配置
1、基本工具
鋁合金箱體1個(gè)微型電子天平1臺計(jì)算器1個(gè)儲物盒5個(gè)試管架1個(gè)，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個(gè),100ml、300ml塑料儲液瓶各1個(gè)，濾紙1盒，漏斗4個(gè)，農(nóng)藥提取容器10個(gè),一次性滴管10支,藥勺3個(gè)，pH試紙1包，白瓷板1個(gè)，微型水浴鍋1個(gè)，說明書1本。
2、配置儀器
食品中心溫度計(jì)，電導(dǎo)儀各1支；酒醇速測箱1套；
3、檢測試劑
農(nóng)藥殘留速測卡2盒（20次）；亞硝酸鹽速測管（20次），甲醛定性速測包（100次），甲醛定性速測管（50次），甲醛半定量檢測試劑盒（100次），注水肉檢測試紙（50次），瘦肉精快速檢測卡（20次），食醋中總酸快速測定試液包（25次），食醋中游離礦酸速測試紙（50次），醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮速測試液包（25次），食品中漂白劑速測盒（100次），偽劣味精速測液（25次），碘鹽含碘量速測液（100次），快速定性試液包（30次），快速定性試液包（40次），敵鼠鈉鹽定性試液包（100次），鼠藥安妥定性試紙（100次），食用油脂酸價(jià)（20條）、過氧化值速測卡（20條），食用油中桐油速測鑒別試劑（20次）食用油中油（20次），巴豆油（20次）、礦物油速測鑒別試劑(20次)，砷、汞檢測試劑（30次），檢測裝置1套（50次），檢測試劑（50次），消毒液有效氯速測卡1盒（50次）；.食品安全快速檢測技術(shù)1冊，食品安全檢測技術(shù)講座1套。
