產(chǎn)品概述:

  蜂蜜濃縮機(jī)機(jī)組是濃縮蜂蜜的專用設(shè)備。不但能提高蜂蜜的濃度，巴洋和省味，而旦企能月雙除去蜂蜜中的微生物及雜質(zhì)。因此蜂蜜濃縮機(jī)組在大規(guī)模養(yǎng)蜂生產(chǎn)中是的。

工作原理:

 本機(jī)組是通過電加熱自動(dòng)低溫控制來蒸發(fā)濃縮蜂蜜中的水份的，如果濃縮時(shí)溫度過高會(huì)導(dǎo)致蜂蜜中活性物質(zhì)的活性和營(yíng)養(yǎng)成份等。因此本機(jī)組配上真空泵將加熱濃縮蒸發(fā)水份環(huán)境換成具空狀態(tài)，從而溫度在45度以下提高蜂蜜的濃度，另外本機(jī)組配備過濾器，還可除去蜂蜜中的雜質(zhì)。本機(jī)組主要有自動(dòng)控溫預(yù)熱罐，過濾器，刮板濃縮器，冷凝器，回收受液罐，真空泵，自動(dòng)低溫控制系統(tǒng)組成。

原料蜜驗(yàn)收:

 原料蜜的質(zhì)量直接影響加工后的蜂蜜質(zhì)量。因此，必須對(duì)原料蜜的色澤、氣味、水分含量、

蜜種、淀粉

酶值（鮮度指標(biāo)）、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)逐一進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。其中值一般要求在8以上。

融化:

將原料蜜在60-65攝氏度溫度下加熱30分鐘，加熱時(shí)應(yīng)不時(shí)攪拌，使蜂蜜在受熱均勻的條件下融化。

過濾:

 將加熱后蜂蜜的溫度保持在40攝氏度左右，以便能順利通過多道過濾，去除雜質(zhì)和少量的較大顆粒晶體。并應(yīng)盡量在密封裝置中進(jìn)行加壓過濾，以縮短加熱時(shí)間，減少風(fēng)味損失。

真空濃縮:

 選擇合適的真空濃縮設(shè)備，在真空度720毫米汞柱、蒸發(fā)溫度40~50攝氏度條件下濃縮蜂蜜，這樣可以使損失降至程度。在濃縮時(shí)，應(yīng)用香味回收裝置回收芳香揮發(fā)性物質(zhì)﹒并將其再融入成品密中以保持蜂蜜*的香味。

冷卻:

 將濃縮后的蜂蜜盡快降溫以保持蜂蜜品質(zhì)。為了加快冷卻，能進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán)和攪拌冷卻

加工后的

蜂蜜所含水分應(yīng)穩(wěn)定在17.5~18%的范圍內(nèi)。蜂蜜貯存時(shí)應(yīng)避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)培 還再么堂注音干燥通風(fēng)，不能把有異味物品與其一同存放。