射機(jī)、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)、變頻鹽水注射機(jī)、豬排牛排注射機(jī)、實(shí)驗(yàn)手動(dòng)鹽水注
射機(jī)、手動(dòng)鹽水注射機(jī)。
1）SZ-8針手動(dòng)鹽水注射機(jī)簡(jiǎn)述：
本機(jī)主要用于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類
似產(chǎn)品滾揉前的注射手設(shè)備。本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊
中，既可縮短腌漬時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品
率。本機(jī)為平臺(tái)式，整機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2）工作原理：
手動(dòng)鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩
化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力：420kg/h
針頭：8針雙槍頭
額定功率：0.75kw
外型尺寸：1140×720×850mm
