液氮速凍機(jī)
參考價 | ¥100000-¥500000 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱紹興市上虞現(xiàn)代冷凍機(jī)械有限公司
- 品 牌其他品牌
- 型 號
- 所 在 地紹興市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/10/17 14:09:32
- 訪問次數(shù)2467
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紹興市上虞現(xiàn)代冷凍機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事食品機(jī)械、制冷機(jī)械、釀造機(jī)械、蔬菜加工機(jī)械、熱風(fēng)(烘焙)設(shè)備、水產(chǎn)品加工機(jī)械、制冷空調(diào)通風(fēng)設(shè)備等六大系列,幾百多個品種專業(yè)生產(chǎn)商。本公司是中國制冷學(xué)會團(tuán)體會員、上海市制冷冷凍節(jié)能協(xié)會會員。公司創(chuàng)立于九十年代,已有十多年的生產(chǎn)及經(jīng)營歷史,目前公司占地面積1萬平方米,擁有固定資產(chǎn)3000萬元,年銷售額5000萬元。公司技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,檢測設(shè)備齊全,產(chǎn)品售后服務(wù)完善。目前的主導(dǎo)產(chǎn)品有:適應(yīng)各種速凍食品、蔬菜加工、水產(chǎn)品加工前處理設(shè)備、龍蝦生產(chǎn)線、隧道式單體凍結(jié)機(jī)、流態(tài)化速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、蛔魚加工生產(chǎn)設(shè)備及不同型號的高效節(jié)能冷風(fēng)機(jī)、蔬菜 ,花生烘培、蔬菜脫水干燥生產(chǎn)線、蒸發(fā)式冷凝器、制冷空凋風(fēng)機(jī)配件等。公司積極走科技興廠的道路,積極樹立企業(yè)品牌,緊緊依靠上海水產(chǎn)大學(xué)、國內(nèi)貿(mào)易設(shè)計研究院和全國三十多個設(shè)計單位建立長期合作關(guān)系,共同研制和開發(fā)新概念的食品機(jī)械、制冷機(jī)械、蔬菜加工機(jī)械、烘烤機(jī)械設(shè)備,以適應(yīng)日新月異的市場需求。多年來,公司憑著良好的企業(yè)信譽(yù),出眾的產(chǎn)品質(zhì)量,周到的售后服務(wù),贏得了廣大用戶的贊譽(yù)及信任,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國二十多個省市及自治區(qū),并配套出口。近年來公司加快企業(yè)發(fā)展步伐,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,加大投入力度,增強(qiáng)企業(yè)實力,開發(fā)新的適應(yīng)農(nóng)副產(chǎn)品深加工新產(chǎn)品,大踏步向著國際化標(biāo)準(zhǔn)方向挺進(jìn)。
上虞現(xiàn)代冷凍機(jī)械-制冷機(jī)械;食品機(jī)械;蔬菜加工機(jī)械;速凍機(jī);冷凝器;冷風(fēng)機(jī);凍結(jié)機(jī);
液氮速凍機(jī) 產(chǎn)品信息
1、引言
冷凍和冷卻是食品生產(chǎn)與配送過程中相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。毋庸置疑,隨著食品行業(yè)今后對冷卻和冷卻需求的持續(xù)增長,越來越多的食品加工者會提升或擴(kuò)充其冷凍與冷卻生產(chǎn)線,然而,這樣的提升與擴(kuò)充并非像以前那樣簡單。目前食品冷凍技術(shù)的發(fā)展日新月異,傳統(tǒng)機(jī)械式食品冷凍設(shè)備雖仍然被廣泛使用,但他們正在被諸多更有優(yōu)勢的新型食品冷凍設(shè)備及技術(shù)所取代。那么怎樣的食品冷凍系統(tǒng)才適合今天的食品冷凍者?這些冷凍系統(tǒng)各有哪些利弊?食品加工者們該如何做出正確的選擇,以確保方案最佳,適合業(yè)務(wù)發(fā)展?
2、為什么液氮冷凍更優(yōu)于氨或氟利昂?
以分秒計的冷凍速凍——液氮是地球上超低溫制冷劑中的一種。
快速的制冷方式產(chǎn)生較小的冰晶,可以減少對產(chǎn)品細(xì)胞結(jié)構(gòu)的損傷,從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量。提高產(chǎn)品的出成率——降低食品的脫水及干耗損失,改進(jìn)冷凍食品的質(zhì)地,色澤及風(fēng)味。較少的投資。
超低溫的冷凍,更少的占地面積。
3、保持更佳的食品原味和質(zhì)地
液氮的溫度達(dá)到零下196攝氏度(-196℃)。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。
超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶最小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這樣防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失;保持了食品的原色,原味和原質(zhì)。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導(dǎo)向冷凍機(jī)的前端,實現(xiàn)了熱逆交換,從而提高了氮氣的利用率。
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