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2019-06-30 09:46隆澤 燃?xì)饧t外線加熱六爪炒料機(jī) 有兩頭攪拌、三頭 四頭攪拌、五頭 七頭攪拌，根據(jù)炒鍋容積和物料性質(zhì)來(lái)決定攪拌頭的數(shù)量。無(wú)需人工翻炒，鍋體液壓傾斜高位自動(dòng)出料，隆澤公司還
隆澤燃?xì)饧t外線加熱六爪炒料機(jī)有兩頭攪拌、三頭四頭攪拌、五頭七頭攪拌，根據(jù)炒鍋容積和物料性質(zhì)來(lái)決定攪拌頭的數(shù)量。無(wú)需人工翻炒，鍋體液壓傾斜高位自動(dòng)出料，隆澤公司還有配套料車(chē)，來(lái)盛裝冷卻液料。QQ
- 隆澤炒料機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
攪拌裝置自動(dòng)后翻，鍋體安裝的有可傾裝置。整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)傾斜翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。模擬人工翻炒手法可實(shí)現(xiàn)醬料、粉料、菜料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。自主研發(fā)SUS304高頻線圈，可短時(shí)間內(nèi)達(dá)到高溫，短時(shí)間內(nèi)將溫度降下來(lái)，使醬料達(dá)到“炸”“炒”效果，故口味純香獨(dú)到，卓而不群，溫控自動(dòng)化可以很精que地掌握火候，環(huán)保節(jié)能，全程封閉運(yùn)行，無(wú)二次污染，冷卻速度快，混料均勻，均處于國(guó)內(nèi)地位。
- 隆澤炒料機(jī)工藝特點(diǎn)
在調(diào)制火鍋湯料時(shí)，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，而是先入沸水鍋中焯一水后以減其辣味 ，再撈出撒入火鍋中?；疱伒琢洗笈康某粗品椒ê托∨康某粗品椒ㄓ幸欢ú町悺Ｐ∨康某粗埔话阋獙⑵渲械南懔洗虺煞勰?，并減少其用量，同時(shí)還要適當(dāng)?shù)乜s短香料的炒制時(shí)間。火鍋底料炒制好以后，面上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部分作為老油，小型自動(dòng)火鍋炒料機(jī)，以備下次炒制時(shí)作“母油”使用，因?yàn)檫@樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚。
火鍋底料炒料機(jī)視頻演示
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | 電磁多爪攪拌炒鍋 |
| 產(chǎn)品型號(hào) | LZD-1400B型 |
| 外形尺寸 （前后*左右*高） | 2800mm*2100mm*1850mm |
| 尺寸 （前后*左右*高） | 3300mm*2100mm*2600mm |
| 鍋體材質(zhì) | SUS304 |
| 鍋體直徑 | 1400mm |
| 鍋體容積 | 650L |
| 鍋體厚度 | 3+8mm復(fù)合底 |
| 電源 | 三相四線380V |
| 額定功率 | 50HZ |
| 攪拌功率 | 2.2kw |
| 翻轉(zhuǎn)功率 | 1.5kw |
| 加熱方式 | 電磁加熱 |
| 加熱功率 | 60KW |
| 攪拌形式 | 行星/刮底/刮邊 |
| 起臂/翻鍋形式 | 攪拌裝置可自動(dòng)后翻 |
| 出料形式 | 鍋體可自動(dòng)傾翻90° |
| 主軸公轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速（可調(diào)節(jié)范圍） | 6.7~33轉(zhuǎn)/分鐘 |
| 攪拌自轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速（可調(diào)節(jié)范圍） | 14~69.3轉(zhuǎn)/分鐘 |
| 控制方式 | 按鈕控制 |
| 箱控制范圍 | 開(kāi)關(guān)、溫度、攪拌速度、攪拌臂后翻 |
| 設(shè)備重量 | 約1200kg |
備注：以上參數(shù)是以電磁加熱炒料機(jī)為例，如需了解更多請(qǐng)聯(lián)系我們：：鄧經(jīng)理 （微信同號(hào)），隆澤機(jī)械歡迎您！
快餐餐飲企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化、快速化程度要求高，對(duì)復(fù)合調(diào)味料需求量大，復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)也受益于外賣(mài)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)。應(yīng)用范圍：本品適用于肉制品、鹵制品、包子餃子餡料、麻辣燙、土豆粉、火鍋底料、鹵菜、煲湯、火腿香腸、燒烤、燒臘、方便面、香辣醬及各類(lèi)烹飪菜品中。
全自動(dòng)調(diào)味料炒鍋全自動(dòng)火鍋底料炒鍋鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，四川火鍋炒料機(jī)多少錢(qián)，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。應(yīng)用范圍：本品適用于肉制品、鹵制品、包子餃子餡料、麻辣燙、土豆粉、火鍋底料、鹵菜、煲湯、火腿香腸、燒烤、燒臘、方便面、香辣醬及各類(lèi)烹飪菜品中。
優(yōu)質(zhì)設(shè)備的制作離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn)，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門(mén)子觸摸屏、德國(guó)英飛凌 等等。隆澤機(jī)械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年，零部件以舊換新，維修。隆澤倡導(dǎo)“想用戶之所想，及用戶之所及”經(jīng)營(yíng)理念。不虛假報(bào)價(jià)，不參與不正常的惡性 競(jìng)爭(zhēng)。讓您選擇了我們，便無(wú)后顧之憂！
