自動炒菜機(jī)
2018-12-15 09:54全自動炒菜機(jī)攪拌結(jié)構(gòu) 隆澤炒菜機(jī)采用行星式攪拌，攪拌器與鍋體充分接觸，攪拌均勻，不結(jié)硬塊或結(jié)焦；操作簡單，炒制過程中殘?jiān)灰渍冲?，便于清理。刮板與鍋體的貼合度高，刮
- 全自動炒菜機(jī)攪拌結(jié)構(gòu)
隆澤炒菜機(jī)采用行星式攪拌，攪拌器與鍋體充分接觸，攪拌均勻，不結(jié)硬塊或結(jié)焦；操作簡單，炒制過程中殘?jiān)灰渍冲?，便于清理。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。山東隆澤牌工廠用用炒菜鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌齒與鍋體壓實(shí)緊密，攪拌，不會出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。
- 全自動炒菜機(jī)加熱方式
隆澤炒菜機(jī)采用電磁加熱、燃?xì)饧訜岬燃訜岱绞絻煞N加熱方式。電磁加熱：本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達(dá)到加熱物料的目的，熱吸收效率高達(dá)98%，鍋體外圍溫度低，不易燙著，升溫速度快，節(jié)電，環(huán)保節(jié)能無污染。燃?xì)饧訜幔菏褂霉?jié)能高效爐頭和自動控制開關(guān)燃?xì)饨M合，自動點(diǎn)火，自動斷氣，進(jìn)一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動報(bào)警功能，使用更安全；自帶長明火結(jié)構(gòu)，減少操作時間。
| 設(shè)備型號 | LZQ-800B（以直徑800mm炒鍋為例） |
| 鍋體直徑 | 800mm |
| 鍋體深度 | 400mm |
| 加熱方式 | 燃?xì)饧訜?/span> |
| 點(diǎn)火方式 | (高配)自動點(diǎn)火 |
| 攪拌形式 | 行星/刮底/側(cè)刮 |
| 出鍋形式 | 自動/高位出料 |
| 適用范圍 | 醬料、餡料、糖類、炒菜、粉類、漿類 |
| 功率要求 | 1.5kw |
| 電力需求 | 380V/50Hz |
| 鍋體材質(zhì) | 整機(jī)SUS304 |
| 設(shè)備重量 | 約600kg |
備注：以上炒菜機(jī)參數(shù)是以直徑80cm炒鍋為例，有需要其他大小的請咨詢 鄧經(jīng)理：
- 自動炒菜機(jī)結(jié)構(gòu)
1.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料，易于清洗，降低勞動強(qiáng)度。手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
2.架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
3.型號根據(jù)實(shí)際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
- 自動炒菜機(jī)適用范圍
1.方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，
2.電磁炒菜機(jī)自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。
3.多用油炸鍋，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。
5.鹵制品自動化生產(chǎn)線。
