商用智能炒菜機
2019-10-05 14:44如今人們的生活節(jié)奏越來越快，快餐以至于現(xiàn)在的外賣成為了一種非常的用餐選擇。那在這樣一個背景下，快餐行業(yè)的包裝如何推陳出新？少不了用 全自動炒菜機 來保障大廚
- 商用智能炒菜機介紹
如今人們的生活節(jié)奏越來越快，快餐以至于現(xiàn)在的外賣成為了一種非常的用餐選擇。那在這樣一個背景下，快餐行業(yè)的包裝如何推陳出新？少不了用全自動炒菜機來保障大廚品質(zhì)。隆澤全自動炒菜機采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，成功解決了一般滾筒炒菜機易炒碎易破壞的弊端。
隨著一名操作人員發(fā)出指令，一鍋鍋香噴噴的營養(yǎng)餐隨著機器臂快速起舞……面對成本高企、需求不振等多重壓力，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)是否還有成長空間？通過技改找到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新做法，已經(jīng)成為一種比較普遍的選擇。加快“機器換人”為主導的設備革命，是各企業(yè)技改的主要著力點。
| 設備型號 | LZQ-1400B（以直徑1400mm炒鍋為例） |
| 鍋體直徑 | 1400mm |
| 有效容積 | 650L |
| 加熱方式 | 電磁加熱 |
| 加熱功率 | 80kw |
| 攪拌形式 | 兩組行星/兩組刮底側(cè)刮 |
| 出鍋形式 | 自動/高位出料 |
| 適用范圍 | 醬料、餡料、糖類、炒菜、粉類、漿類 |
| 功率要求 | 2.2kw |
| 電力需求 | 380V/50Hz |
| 鍋體材質(zhì) | 整機SUS304 |
| 設備重量 | 約1000kg |
備注：以上炒菜機參數(shù)是以直徑140cm自動炒菜機為例，有需要其他大小的請咨詢 鄧經(jīng)理：
- 產(chǎn)品由來
我隆澤機械順應市場要求，不斷改進原有設備，慢慢發(fā)展為智能屏控制的炒菜機器人，微電腦控制即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。
產(chǎn)品特點
隆澤智能炒菜機模擬人工翻炒手法可實現(xiàn)醬料、粉料、菜料、調(diào)味料的自動化連續(xù)生產(chǎn)。自主研發(fā)SUS304高頻線圈，可短時間內(nèi)達到高溫，短時間內(nèi)將溫度降下來，使醬料達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很精確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能，全程封閉運行，無二次污染，冷卻速度快，混料均勻，均處于國內(nèi)地位。
- 炒菜流程
1. 蔬菜切好，調(diào)味料備用；
2. 熱鍋，放油燒熱，加入蔥花和姜，爆個鍋，香味激出后，放入切好的菜。
3. 咱隆澤的攪拌鍋就開始自動刮底翻炒，不糊鍋，炒到快熟時，倒入醬油和鹽。
4. 猛火加熱，翻炒一會兒，就可以出鍋了！一鍵按鈕，自動出料。
就是這么簡單 ！
- 為何選擇隆澤
1、隆澤機械設有銷售部、研發(fā)部、售后部，我們都為您服務；
2、我們拼的不是價格，而是優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量及友好的服務；
3、我們的業(yè)務員和工程師會耐心聽完你的要求及想要達到的效果，為您物料量身定做；
4、所有隆澤設備均享受質(zhì)保一年，維修的服務
- 售后說明
優(yōu)質(zhì)設備的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn)，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠所出設備均質(zhì)保一年，零部件以舊換新，維修。隆澤倡導“想用戶之所想，及用戶之所及”經(jīng)營理念。不虛假報價，不參與不正常的惡性 競爭。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！
