紅棗烘干房
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- 公司名稱河南金順源機(jī)械設(shè)備有限公司
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- 更新時(shí)間2022/11/23 12:46:58
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河南金順源機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)致力于空氣能熱泵烘干機(jī)研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),我公司生產(chǎn)的熱泵烘干機(jī)、香菇烘干機(jī)、香菇烘干設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、藥材烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、污泥干燥機(jī)可滿足多種物料干燥工藝要求,公司近幾年已在農(nóng)產(chǎn)品、藥材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水產(chǎn)品、木材、工藝品等行業(yè)積累了寶貴的成功案例,我們始終堅(jiān)守“節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、創(chuàng)新”的宗旨,打造行業(yè)品牌,服務(wù)于國內(nèi)外數(shù)以百家客戶,為國家重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè)。 公司坐落在中原腹地鞏義市,交通便利。公司憑借多年的設(shè)計(jì)、制造、應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),客戶覆蓋全國,并成功開發(fā)了海外客戶。產(chǎn)品性能、售后服務(wù)獲得了客戶。 空氣源熱泵烘干的烘干原理:熱泵烘干機(jī)工作原理是利用逆卡諾原理,制冷劑(大部分為混合制冷劑)被壓縮機(jī)壓縮,變成高溫高壓的氣體,氣體溫度可達(dá)100-110℃,如此高溫的氣體通過管路(銅管)進(jìn)入換熱器(冷凝器)中,然后再通過風(fēng)機(jī),將換熱器(冷凝器)產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)對物料進(jìn)行加熱、烘干。 通俗可以理解為:熱泵烘干機(jī)原理和我們家用空調(diào)相類似,我們知道家用空調(diào)分為室內(nèi)機(jī)與室外機(jī),當(dāng)空調(diào)進(jìn)行制冷時(shí),室內(nèi)機(jī)源源不斷地向室內(nèi)提供冷氣,而室外機(jī)也在源源不斷地排出熱空氣。那么,我們熱泵烘干機(jī)就是和空調(diào)工作原理是一樣,只是我們需要的是他所排出的熱空氣(當(dāng)然,空調(diào)排出的熱空氣溫度較低,熱泵烘干機(jī)排出的熱空氣高)。 空氣源熱泵烘干設(shè)備不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?,烘干機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi)超低,全自動運(yùn)行工作時(shí)無需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。 公司配有行業(yè)內(nèi)大型實(shí)驗(yàn)熱泵烘干機(jī),公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。買熱泵,找金順源,好用又節(jié)能!食品烘干:掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等;中 藥材烘干:枸杞、山藥、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等;蔬菜烘干:花椒、辣椒、蔬菜、香菇、紅薯?xiàng)l、花生、大蒜、生姜、豆角等;水果烘干:紅棗、龍眼、柿餅、獼猴桃、香蕉片、葡萄干、檸檬片等;肉制品:臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等;海產(chǎn)品烘干:海參、鮑 魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等;工業(yè)烘干:木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。
蔬菜烘干設(shè)備
紅棗烘干房 產(chǎn)品信息
紅棗烘干房介紹
紅棗烘干房是一種高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)裝置,通過壓縮做工產(chǎn)生熱量進(jìn)行保溫房的升溫(烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:10℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%),不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。
紅棗烘干房只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?。全自動運(yùn)行工作時(shí)無需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
紅棗烘干房干燥原理
紅棗的傳統(tǒng)干燥方式是通過曬干,這是因?yàn)橐酝纳a(chǎn)方式落后,效能低下造成的,俗話說靠天吃飯,就這樣來的。
隨著科技的不斷發(fā)展,利用冷媒為載體,通過蒸發(fā)和冷凝,把空氣當(dāng)中的熱量從低溫位搬運(yùn)到高位,就可以模仿太陽的功效,實(shí)現(xiàn)40-85℃恒溫、變溫對物料進(jìn)行烘干,比自然晾曬后的品質(zhì)更好,均勻干燥,而且排濕一同進(jìn)行,這種新一代的烘干設(shè)備,叫空氣源熱泵紅棗烘干房,該設(shè)備的出現(xiàn)大大提升了紅棗的干燥效率,縮短了烘干時(shí)間。
紅棗的干制加工技術(shù):
紅棗烘干工藝流程:原料選擇→分級→熱燙→干制→回軟→分級→包裝。
?、僭线x擇:制作紅棗的果實(shí)要求成熟度高,著色好,果面全部變紅,糖分含量高,肉質(zhì)肥厚飽滿,皮薄,核小。剔除病、蟲、爛、傷果及雜物。
?、诜旨墸喊雌贩N、大小、成熟度分級,以使制品干燥程度一致。
③熱燙:將棗果裝入竹籃或鐵籃中,在沸水中燙漂5分鐘左右,至果皮稍軟即可。熱燙后立即在冷水中冷卻。
?、芨芍疲鹤匀桓芍萍s需20-25天,曬棗堆放厚度一般為3-5厘米。早晨日出后攤開,日落時(shí)收集成堆,用草席覆蓋,中午前后翻動幾次。曬至棗皮皺縮呈深紅色,棗的重量減至原來的一半以上時(shí),開始堆積回軟。人工干制時(shí),每個烘盤上一般裝棗12-15千克,裝棗厚度以不超過兩層棗為度,小果品種如金絲小棗可適當(dāng)裝厚些。送入烘干房內(nèi)后,在6-8小時(shí)內(nèi)使溫度平穩(wěn)上升到55-60℃,烘烤8-10小時(shí);繼續(xù)升溫至68-70℃,但不得超過75℃,再烘烤6小時(shí),使溫度逐漸下降到50℃。全部烘干時(shí)間約24小時(shí)。在烘干時(shí),要盡量使各個位置的棗果受熱均勻。烘干至七、八成干后,再以1周左右的時(shí)間進(jìn)行晾曬或風(fēng)干。
⑤回軟:干制后的紅棗需經(jīng)15-20天的堆放回軟,使水分平衡。在倉庫內(nèi)將紅棗堆至1高左右,棗準(zhǔn)長度和寬度視倉庫條件靈活掌握。在棗堆中每隔1米多的距離,用秸稈捆成碗口粗的把豎立中間,用以散熱透氣。勤加檢查,防止發(fā)熱、霉變和蟲鼠危害,必要時(shí)還應(yīng)進(jìn)行倒翻。
?、薹旨墸杭t棗回軟后,一般需要根據(jù)個頭大小、色澤和破損程度等分級。分級標(biāo)準(zhǔn)因棗的品種而不同。金絲小棗分為六級;長、圓紅棗分為三級;小紅棗分為四級。
紅棗烘干房干燥工藝
一、預(yù)熱
烘干機(jī)設(shè)備在紅棗烘干前期需要充分的預(yù)熱工作,等待主機(jī)部分逐步升溫,為水分大量蒸發(fā)作前提準(zhǔn)備,如果直接讓紅棗進(jìn)入適宜糖分轉(zhuǎn)化的高溫環(huán)境,如此巨大的溫差會使得紅棗的表皮細(xì)胞孔收縮,結(jié)殼出現(xiàn)嚴(yán)重的硬化現(xiàn)象。
二、蒸發(fā)
要使大棗內(nèi)部的游離水短時(shí)間內(nèi)大量蒸發(fā)就須提高紅棗烘干機(jī)的溫度,在8-12小時(shí)內(nèi)使烘房內(nèi)溫度可以達(dá)到65℃(高溫不能超過70℃),以利于水分的大量蒸發(fā),同時(shí)進(jìn)行烘干房內(nèi)排濕。
三、干燥
棗內(nèi)溫度均勻一致的時(shí)候,需要6小時(shí)內(nèi)可完成此階段工作。經(jīng)歷前期一系列工作后,后期棗內(nèi)水分已經(jīng)不多,需要格外注意溫度的控制,切勿過大,以50℃為理想溫度控制。
四、冷卻
由于紅棗本身的含糖量多,在熱的作用下,糖分很容易變質(zhì)變酸,此時(shí)棗內(nèi)的原果膠也會形成果膠和果膠酸。因此烘干后的紅棗需要通風(fēng)散熱,待冷卻后方可入庫儲存。
紅棗烘干房廠家售后服務(wù)
烘干設(shè)備運(yùn)送至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費(fèi)服務(wù),終身跟蹤服務(wù)。
超過一年保修期的設(shè)備,對損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費(fèi),實(shí)行免費(fèi)服務(wù),量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)保+終生維修
金源空氣能熱泵紅棗烘干房適用于龍眼、桂圓、各種食品、各種水果類、蔬菜類、干果類、藥材類、工業(yè)品類、海產(chǎn)品等各種干燥溫度要求在75℃以下的物料的干燥加工,可完整保留物料的外形、色澤、和營養(yǎng)成分,操作簡單方便,無需專人值守,干燥品質(zhì)有保證。
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