產(chǎn)品參數(shù)
獼猴桃果醬生產(chǎn)線介紹：
原料：新鮮獼猴桃。
成品：原醬、濃縮醬、調(diào)配飲料等
產(chǎn)能：10噸/天-2500噸/天
出漿率：約85%（15%為果皮）
原料固形物含量：20-25Brix
濃縮汁濃度：45~50Brix
成品包裝：無菌大袋/馬口鐵裝/玻璃瓶/PET瓶/自立袋等
產(chǎn)量/包裝形式：根據(jù)客戶需求訂做/客戶定義
獼猴桃果醬生產(chǎn)線特點(diǎn)：
* 處理量從10噸/天到2500噸/天。
* 添加個(gè)別設(shè)備可以處理特征相似的水果，如草莓、番茄等。
* 利用預(yù)熱滅酶機(jī)和打漿精制機(jī)來提高打漿效率和出漿率。
* 生產(chǎn)過程全程PLC控制，電器元件全部是進(jìn)口產(chǎn)品，節(jié)省勞動(dòng)力并大大降低操作技術(shù)難度。
* 低溫真空濃縮，保證風(fēng)味物質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)素，并大大節(jié)約能源。
* 管式殺菌與無菌灌裝，保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。
* 自帶自動(dòng)清洗系統(tǒng)。
* 系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生安全要求。
獼猴桃果醬生產(chǎn)線工藝流程：
