大鵝蒸汽鹵煮鍋 商業(yè)用大型蒸煮夾層鍋歸類
1、按結(jié)構(gòu)形式分成：可傾式蒸煮鍋、立柱式(固定不動)蒸煮鍋構(gòu)造
2、按加溫方法分成：電加熱器蒸煮鍋、蒸氣加溫蒸煮鍋、天然氣加溫蒸煮鍋
3、按加工工藝必須各選用帶拌和或沒有攪拌機(jī)械。
蒸煮鍋構(gòu)造
立柱式蒸煮鍋關(guān)鍵由鍋體和撐腳構(gòu)成；鍋體是由內(nèi)外球型鍋體構(gòu)成的板結(jié)構(gòu)方式，正中間隔層添加高溫導(dǎo)熱油或水。
鍋體材料：
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼板(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳素鋼(Q235-B)，外抹防腐漆；
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼板(SUS304/SUS316L)。
大鵝蒸汽鹵煮鍋 商業(yè)用大型蒸煮夾層鍋主要用途
1、廣泛運用于糖塊、制藥業(yè)、乳制品、酒水、點心、果脯、飲品、水果罐頭、鹵菜等食品類的生產(chǎn)加工。
2、可用以大中型飯店或飯?zhí)弥鬁?、做菜、煮肉、煮粥等，是食品工業(yè)保證質(zhì)量、減少時間、改進(jìn)勞動者標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)良機(jī)器設(shè)備。
海叁髙壓蒸制蒸煮鍋特性
1、加溫高效率
電加熱器蒸煮鍋以220V電力工程為熱原，隔層內(nèi)裝電加熱棒、電加熱偶及高溫導(dǎo)熱油（自制），能夠做到320度，有電氣控制柜操縱，內(nèi)配置全自動溫度自動控制系統(tǒng)。電加熱器蒸煮鍋具備遇熱總面積大,加溫勻稱，熱效高，液體燒開時間較短，加溫溫度非常容易操縱等。
2、安全性便捷
蒸煮鍋鍋里層鍋體(內(nèi)鍋)選用耐酸性耐高溫的奧氏型不銹鋼板生產(chǎn)制造，裝有氣壓表和閥門或電氣控制柜，外觀美觀大方、安裝非常容易、實際操作便捷、可以信賴。