全自動切塊夾芯、瑞士卷蛋糕生產線的介紹:
全自動切塊夾芯、瑞士卷蛋糕生產線是我廠研制開發(fā)的能生產歐洲很流行一種軟蛋糕,口感松軟,易消化,產品檔次比較高,深受白領階層的青睞。
設備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料機、鋼帶式燃氣隧道爐,反轉冷卻帶、切條注芯成型機,冷卻輸送等組成。
全自動切塊夾芯、瑞士卷蛋糕生產線的主要工藝順序:
直接將攪拌好的漿料很均勻地澆注在鋼帶上烘烤(注:進口鋼帶)烤熟后成為帶狀、到終端鏟落后接在冷卻輸送帶上進行整片反轉后,進行切條注奶油卷起來zui后按重量長度要求橫切斷,冷卻輸送到包裝區(qū)進行包裝。
全自動切塊夾芯、瑞士卷蛋糕生產線的特點:
用本成套設備做軟蛋糕可不用模具,只要更換切刀和調節(jié)橫切刀的速度,蛋糕規(guī)格可調節(jié)。
廣東賽麥工業(yè)設備有限公司以生產制造和銷售高溫食品隧道爐、蛋糕注漿機、漢堡吐司生產線、全自動蛋糕生產線、肉松餅生產線、面包生產線、搖籃爐、熱風旋轉爐、攪拌機等一系列的烘焙設備以及月餅,蛋糕,漢堡吐司,手撕面包,肉松餅,短保面包等全自動食品工業(yè)化自動生產線,烘焙食品一站式解決方案供應商。
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